枸杞芽排骨湯
所需主要食材為枸杞和排骨,我們分開先研究一下
首先,枸杞芽也就是枸杞的嫩葉,也叫做天精草
枸杞芽經科學認證含有豐富的人體必需營養成分(鈣、鐵、鋅、氨基酸等)
而枸杞芽更是從古代開始就已經開始食用了
枸杞芽本身就有護肝降壓的作用,對人體免疫力的提升也有很大幫助
然而,枸杞芽不僅僅包含了枸杞的營養,還包含了枸杞的根、莖的營養
可以說是及枸杞好處於一身的就是枸杞芽了
有記載枸杞葉“明目、益腎虧,安胎寬中,退熱、治婦人崩漏下血”。
——清·《生草藥性備要》何諫
其次,我們來看一下排骨
排骨選用上一般是豬、牛、羊身上的肋骨並附帶少量的肉
排骨骨質當中含有較多的骨膠原、鈣、蛋白等物質
在煲湯時候食用可以使人體增加對於鈣質的吸收
有利於老人和孩子。
在女人生產後都會去做月子,而月子也分為一個月或者42天
那麼對於月子時候是否能吃呢?
1、首先月子的時候,產婦屬於動了氣血
在坐月子不能夠受涼,產婦體質比較虛弱,需要注意的事情也是比較多的
2、產婦做月子的時候,由於乳腺分泌過多,易缺水、缺鹽
但是產婦攝入鹽量過大又會增加腎臟負擔,所以以清淡為主,少鹽
3、如果產婦是母乳餵養的話,那麼相當於產婦吃什麼營養,孩子就
會得到什麼營養
綜合以上三點,我們可以確定的是產婦是可以吃枸杞芽排骨湯的
但是,產婦在喝湯時間上是需要有一定的研究的
首先,產後第一週,有很多產婦會水腫,那麼這段時期是一定要少喝水
也就不建議在第一週就喝枸杞芽排骨湯了
而後,產婦在生產後,腸胃功能也需要一定的時間恢復,所以在腸胃功能
沒有恢復完全的時候也不建議喝
按照正常的時間產後的半個月之內,是以清淡、少食多餐為主
如果想要喝枸杞芽排骨湯應該把時間定在產後半個月以後,這段時間產婦的
恢復也是比較理想了,可以將魚、肉熬湯喝了
以下附上枸杞芽排骨湯做法
【枸杞芽】:50g 【排骨】:300g 【姜】:8g 【鹽】:少許 【生抽】:1/2茶匙 【土豆】:1個 【杏鮑菇】:1個【胡蘿蔔】:1個
【冰糖】:6顆 【蔥】:適量 【姜】:適量 【蒜】:適量
【生抽】:少許 【老抽】:少許 【蠔油】:少許
1、將排骨剁成小塊,用鍋將水煮開後,放入排骨熬煮1分鐘取出,焯水洗淨
2、將土豆、杏鮑菇、胡蘿蔔切成小塊備用
3、鍋內倒入油,然後放入冰糖炒出糖色
4、倒入排骨,放入蔥、姜、蒜,待排骨變色
5、放入土豆丁、胡蘿蔔丁、杏鮑菇丁,枸杞芽然後進行翻炒
6、倒入生抽、老抽、耗油後翻炒,然後多加入清水
7、待水煮開後,加入少許鹽,放入電飯煲內
8、待開鍋後即可食用
枸杞芽排骨湯
所需主要食材為枸杞和排骨,我們分開先研究一下
首先,枸杞芽也就是枸杞的嫩葉,也叫做天精草
枸杞芽經科學認證含有豐富的人體必需營養成分(鈣、鐵、鋅、氨基酸等)
而枸杞芽更是從古代開始就已經開始食用了
枸杞芽本身就有護肝降壓的作用,對人體免疫力的提升也有很大幫助
然而,枸杞芽不僅僅包含了枸杞的營養,還包含了枸杞的根、莖的營養
可以說是及枸杞好處於一身的就是枸杞芽了
有記載枸杞葉“明目、益腎虧,安胎寬中,退熱、治婦人崩漏下血”。
——清·《生草藥性備要》何諫
其次,我們來看一下排骨
排骨選用上一般是豬、牛、羊身上的肋骨並附帶少量的肉
排骨骨質當中含有較多的骨膠原、鈣、蛋白等物質
在煲湯時候食用可以使人體增加對於鈣質的吸收
有利於老人和孩子。
在女人生產後都會去做月子,而月子也分為一個月或者42天
那麼對於月子時候是否能吃呢?
1、首先月子的時候,產婦屬於動了氣血
在坐月子不能夠受涼,產婦體質比較虛弱,需要注意的事情也是比較多的
2、產婦做月子的時候,由於乳腺分泌過多,易缺水、缺鹽
但是產婦攝入鹽量過大又會增加腎臟負擔,所以以清淡為主,少鹽
3、如果產婦是母乳餵養的話,那麼相當於產婦吃什麼營養,孩子就
會得到什麼營養
綜合以上三點,我們可以確定的是產婦是可以吃枸杞芽排骨湯的
但是,產婦在喝湯時間上是需要有一定的研究的
首先,產後第一週,有很多產婦會水腫,那麼這段時期是一定要少喝水
也就不建議在第一週就喝枸杞芽排骨湯了
而後,產婦在生產後,腸胃功能也需要一定的時間恢復,所以在腸胃功能
沒有恢復完全的時候也不建議喝
按照正常的時間產後的半個月之內,是以清淡、少食多餐為主
如果想要喝枸杞芽排骨湯應該把時間定在產後半個月以後,這段時間產婦的
恢復也是比較理想了,可以將魚、肉熬湯喝了
以下附上枸杞芽排骨湯做法
【枸杞芽】:50g 【排骨】:300g 【姜】:8g 【鹽】:少許 【生抽】:1/2茶匙 【土豆】:1個 【杏鮑菇】:1個【胡蘿蔔】:1個
【冰糖】:6顆 【蔥】:適量 【姜】:適量 【蒜】:適量
【生抽】:少許 【老抽】:少許 【蠔油】:少許
1、將排骨剁成小塊,用鍋將水煮開後,放入排骨熬煮1分鐘取出,焯水洗淨
2、將土豆、杏鮑菇、胡蘿蔔切成小塊備用
3、鍋內倒入油,然後放入冰糖炒出糖色
4、倒入排骨,放入蔥、姜、蒜,待排骨變色
5、放入土豆丁、胡蘿蔔丁、杏鮑菇丁,枸杞芽然後進行翻炒
6、倒入生抽、老抽、耗油後翻炒,然後多加入清水
7、待水煮開後,加入少許鹽,放入電飯煲內
8、待開鍋後即可食用