①新開河參豬肉大補元氣：將高麗參研粉或切片6克、豬瘦肉適量切成小塊，置於砂鍋拌湯，加適量清水燉熟服用，一日內分兩次服完。具有大補元氣作用適用手術後產後，臥床及身體虛弱和勞累過度者。②新開河參燉母雞，滋補強壯：用高麗參10克、母雞一隻。雞殺後去毛及腸雜洗淨放砂鍋內加入高麗參及適量水先以大火煮沸後轉用溫火燉至爛熟，服食。具有滋補強身作用，適用手術大出血及婦女產前，產後的營養調補。③新開河參枸杞子：治五勞七傷用用高麗參15克、枸杞子20克、遷茅15克用水煎服每日一劑。治五勞七傷，房事衰弱。④新開河參酸棗仁補氣血：用高麗參6克切塊或片，酸棗仁10克用水煎服每日服一劑，每劑藥煎2次，早晚各服一次。適用於老年人氣血兩虧神志不安失眠。⑤新開河參蛤蚧治陽痿早洩：用高麗參50克、蛤蚧2對、冬蟲草100克、淫羊霍250克、兔絲子90克。先裝蛤蚧、高麗參用米酒浸後烘乾，冬蟲草、淫羊霍慢火烘乾，共研細末口服，每次5克，日服2次。治陽痿早洩。⑥新開河參當歸腰子補心腎：用高麗參25克、當歸20克、豬腰子2個、生薑、食鹽、味精適量；把高麗參當歸豬腰子切成小塊和以上酌料一起，放入砂鍋內加適量清水武火煮沸後文燉一小時即成。補心腎，適用於心衰腎虛，自汗等症。⑦新開河參附子補正氣大虛：用高麗參15克、附子15克，先將高麗參加適量水煎汁，然後將附子加水煮2小時，取汁兌入參湯口服。適用於正氣大虛，陽氣暴脫，上氣喘急、汗出如淋，肢冷脈微等。⑧新開河參玉竹治血壓偏低：用高麗參10克、玉竹30克、紅棗五枚用水煎服，每日一劑。主要用於血壓偏低。⑨新開河參羊肉粥：用高麗參5克、羊肉1斤、黃芪25克、茯苓5克、大棗7枚、粳米2兩，、先將羊肉去脂皮細切將一半細切的羊肉與高麗參、黃芪、茯苓、大棗加水適量煮，去渣加入粳米煮粥。臨床時將另一羊肉熟後在加少許鹽即可食用。補氣益血、健脾溫腎，用於脾虛食少、氣短無力，以及腎虧頭昏耳鳴夜尿頻多等症。⑩新開河參冰糖益氣補虛：取高麗參5克、冰糖適量，能益氣補虛、延年益壽、適用於老年人體衰，可以直接吃。

可以燉雞湯，具體做法如下：

主要材料：新開河參一支，雞一隻，枸杞10克，紅棗8顆，薑片3片，蔥段3段，鹽1小勺約5克。

1、新開河參洗淨後備用。

2、整隻雞放到開水中汆燙出血沫，然後洗乾淨備用。

3、準備一個砂鍋，汆燙過的雞放到砂鍋裡，加入薑片，蔥段，枸杞，紅棗和新開河參。

4、倒入適量溫水沒過雞肉，水一次要加夠。大火煮開後轉小火煮1個小時左右就可以了。

5、根據自己的口味加鹽調味就行了。

6、成品圖。