慢性腎炎其實最怕的就是肌酐上升，什麼食物可以令到肌酐上升那麼就要少吃或者不吃那種食物，我們都知道人體內產生的肌酐一部分來自食物另一部分來自人體，就算我們一天不吃不喝也會產生肌酐的，所以我們得了慢性腎炎最好不要吃紅肉（牛肉，豬肉，羊肉，狗肉）。

其實慢性腎炎很多東西都可以吃只是我們吃的量要比較少，同樣有腎病的也要注意營養均衡，如果天天吃青菜的話那麼身體也會很快就弱下來抵抗能力會差，這樣身體體質虛弱就會容易感冒，等到感冒後肌酐就上升那麼離透析又近了一點距離，所以慢性腎炎的人平時飲食不要特別去戒口太厲害，可以吃點魚肉，一點精瘦肉，少鹽少調料，清淡點就可以了，如果確實說有什麼東西慢性腎炎的人不能吃的話，那麼這種食物就是楊桃因為吃進楊桃會引起中毒嚴重的要丟了性命。

有慢性腎炎的朋友平時除了清淡飲食之外，休息好也是很重要的，不能過於疲勞，多多休息，還要多注意血壓和血糖，天冷加衣預防感冒，日常生活中可以散步或者打太極來鍛鍊身體，這樣可以提高一下自身的免疫力。

慢性腎炎為慢性腎小球腎炎的簡稱，以蛋白尿、血尿、高血壓、水腫為基本臨床表現。起病方式各有不同，病情遷延，病變緩慢進展，可有不同程度的腎功能減退，最終將發展為慢性腎衰竭的一組腎小球病。

慢性腎炎不能吃的東西有很多種，其中最主要的是要限制高蛋白、高嘌呤的食物，因為高蛋白、高嘌呤飲食，容易增加腎小球的高濾過，加重腎臟的負擔。因此要有選擇性地，使用低量優質動物蛋白為主，如牛奶、蛋、瘦肉、魚等，如果水腫比較重，或者伴有高血壓，採用低鹽甚至無鹽的飲食，避免使用，如鹹菜、鹹蛋等飲食，避免引起水鈉瀦留，加重水腫和高血壓。同時如果腎炎伴有少尿、無尿，或者血漿急劇升高的情況下，只有限制含鉀量比較豐富的蔬菜和水果，如香蕉、橘子、菠蘿等，都不能過多的使用。

慢性腎炎飲食五大原則：

1.低蛋白、低磷飲食。

2.充足的碳水化合物。

3.適當的飲水量。

4.限制鈉鹽，補充維生素和鐵。

5.忌吃油煎燻炸之類不易消化的食物，忌吃辛辣的刺激性食品。