腫瘤患者在主食上的選擇上的確有很多注意事項，主食最大的營養功能就是是給人體提供碳水化合物，與此同時碳水化合物也是癌細胞的能量來源，因此腫瘤患者在主食的選擇上既要維護患者的正常生理功能，又要選擇性的“飢餓”腫瘤細胞，。低碳水化合物，血糖較低，酮體水平升高，抑制癌細胞增殖；高碳水化合物升高胰島素和胰島素樣生長因子水平，促進癌細胞增殖，因此雜糧對於腫瘤患者來說是非常好的選擇。

腫瘤患者的主食選擇首先要少吃，限制碳水化合物，一般主食每天要150到250克即可。主食的種類要選擇選擇升血糖較慢的品種。推薦的粗糧有雜糧米飯、糙米粥、雜糧粥，全麥饅頭、全麥麵包、全麥麵條，玉米麵、玉米碴、玉米糝，燕麥片、燕麥粒、小米、大麥粒，紅豆、綠豆、扁豆、芸豆、蠶豆。

不推薦的主食有：白米飯、白米粥、米粉，白饅頭、白花捲、白麵條，白麵包、餅乾、白麵餅，糯米、黏米，膨化零食。

良好的飲食幫助腫瘤患者感覺良好、保持體力和能量、維持體重和營養儲備，希望每一位腫瘤患者都能有良好的心態，最終戰勝病魔。

主食主要是指穀類，在“中國居民平衡膳食寶塔”中，穀類位於寶塔的底層，意味著在膳食中佔的比例最大。每人每天建議攝入300～400克。

穀類是中國傳統膳食的主體，包括米、面、雜糧等，主要提供碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、B族維生素等營養物質。糙米、全麥食品營養價值高。

五穀雜糧是指稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類，人們習慣將米和麵粉以外的糧食稱作雜糧，所以五穀雜糧也泛指糧食作物。

雜糧包括小米、黃米、燕麥、蕎麥、玉米、高粱、青稞、黃豆、毛豆、蠶豆、綠豆、紅小豆、豌豆、土豆、紅薯、山藥等。

雜糧富含膳食纖維，有助於控制患者血糖。有研究顯示，蕎麥有降低膽固醇的功效，對血脂高的腫瘤患者可能有益。腫瘤患者的主食要注意粗細搭配，可以適當吃一些雜糧。