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1 # 小編電影解說
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2 # 諸葛不孔明
可以啊,東北亂燉就這麼燉的啊。
詳細步驟
1、首先把排骨洗乾淨,然後剁成小塊;
2、然後把玉米剝皮,切段;
3、在排骨里加入醬油醃製十分鐘左右;
4、鍋中加入油,花椒燒熱;
5、然後放入排骨,開始炒;
6、一定要把排骨的水分去年,直到變色;
7、在排骨中加入豆瓣醬等調料;
8、然後再放入適量的水開始燉煮;
9、20分鐘左右以後加入切好的玉米;
10、然後開始準備土豆削皮;
11、然後切塊,切塊的時候小塊一點,比較入味;
12、再過十分鐘左右加入切好的土豆;
13、再煮十分鐘左右,土豆熟了就可以出鍋了。
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3 # an艾尼科技
當然行 玉米排骨湯 原料: 玉米、豬肋排、蔥、姜 製作方法: 1.將排骨剁成塊狀,長短隨意。 2.玉米去皮、去絲,切成小段。 3.蔥切段,薑切片。 4.砂鍋內放水,將排骨放入鍋內(若想排骨湯鮮些,可在水中滴兩滴醋),蔥、姜(無需太多一兩片即可)一起放入鍋中,滴入少許白酒,點火,待砂鍋內水開有血沫浮上來後將血沫去掉,再放入玉米, 一同煲制。 5.煲熟後去掉蔥及薑片,加入少許鹽調味即可。 2》玉米棒燉排骨湯 原料: 玉米棒400克,蘿蔔200克,小排骨200克。 操作: 將玉米棒、蘿蔔切成小段。將小排出水後放入料酒後與玉米棒、蘿蔔共燉40分鐘。 功能: 玉米,性味甘平,有調中開胃、降脂作用,能利水、利膽、降血壓。蘿蔔,性味甘辛平微涼,有順氣利尿,止咳化痰,消食健胃,清熱解毒作用。 3》玉米香菇排骨湯 配料: 排骨1斤,玉米2個,香菇5個,鹽。 製作方法: ①排骨燙去血水,玉米切段,香菇泡軟去蒂。 ②水煮排骨、玉米、香菇,大火轉文火,慢慢煨燉約1小時,撒鹽即可 風味特點: 此湯具有明目,解熱之效。 4》玉米燉排湯(圖) 原料: 精瘦排骨15克、玉米半條、黑胡椒少許、雞精少許、精鹽少許。 做法: 1.將洗淨的玉米切成2.5釐米長的小段備用; 2.排骨用沸水燉過後,用五碗水小火煮30分鐘,加入少許黑胡椒及雞精; 3.在排骨湯中加入切塊的玉米,小火再燉30分鐘; 4.加入精鹽少許即可。 加入一點胡蘿蔔更香甜。
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可以的,而且一起熬製,是很有營養的,特別是玉米,含有很高成分的營養,土豆中也含有蛋白質,可以補充人體缺失的營養