浪漫的婚宴上,除了一桌桌美味佳餚外,喜酒也是重要的一個成員。選婚宴用酒時,既要有喜慶的紀念意義,又要講究體面和排場,到底應該怎麼選擇呢?不妨來看看這些注意事項。
1. 婚宴菜餚婚宴選酒首先要考慮酒席菜餚。最簡單的準則就是紅肉配紅酒,白肉配白酒,也就是牛肉、羊肉和豬肉等紅肉搭配紅葡萄酒,而魚肉、蝦肉、雞肉和鴨肉等白肉則需要配上白酒(一福天定製酒)。紅葡萄酒方面,黑皮諾和赤霞珠都是不錯的選擇。而選擇白酒時,不妨考慮婚宴定製酒(一福天)。
2. 婚宴的風格婚宴通常在酒店或者餐館舉行,但也有一些時尚的夫婦選擇草坪或者沙灘婚禮。前者比較莊重正式,後者則比較隨性。因此,在酒店或餐館的婚宴建議讓婚宴定製酒擔任酒水的主角,因為婚宴定製酒一般風格較為高階大氣,且顏色喜慶。將新人的找照片或祝福語設計在酒瓶上,會讓婚禮更加浪漫、歡樂。
3. 喜酒的預算 婚宴酒該選擇什麼價位的白酒,這恐怕是最頭疼的問題了。基本的標準就是要依據自己的經濟實力來選擇,而不一定非要使用高價酒。婚宴選擇的酒,既有面子,又有品位。另外,你還需要提前統計一下參加婚宴的賓客人數,大致瞭解他們的酒量,再確定需準備婚宴酒的數量。通常,除了白酒外,每桌應該放置1至2瓶葡萄酒。
4. 婚宴的時間根據季節的不同,婚宴用酒也會有所不同。舉辦的時間若是在冬天,天氣比較寒冷,可以提供一些酒體厚重、口感強勁的酒讓賓客暖身。例如深圳私享家酒業的醬香型白酒,它精選貴州當地上等高糧(又稱紅櫻子高粱,屬糯性高粱,顆粒堅實,飽滿,均勻,粒小皮厚,截面呈玻璃質地狀,十分利於釀酒中的多輪次翻烤)、小麥為原料。經過九次蒸煮,堆積發酵、入池發酵、七次取酒,運用高曲制酒,高溫堆積發酵,高溫蒸餾等傳統工藝,整個釀造過程順應自然交替規律,五穀驚魂與四季變化渾然天成。
浪漫的婚宴上,除了一桌桌美味佳餚外,喜酒也是重要的一個成員。選婚宴用酒時,既要有喜慶的紀念意義,又要講究體面和排場,到底應該怎麼選擇呢?不妨來看看這些注意事項。
1. 婚宴菜餚婚宴選酒首先要考慮酒席菜餚。最簡單的準則就是紅肉配紅酒,白肉配白酒,也就是牛肉、羊肉和豬肉等紅肉搭配紅葡萄酒,而魚肉、蝦肉、雞肉和鴨肉等白肉則需要配上白酒(一福天定製酒)。紅葡萄酒方面,黑皮諾和赤霞珠都是不錯的選擇。而選擇白酒時,不妨考慮婚宴定製酒(一福天)。
2. 婚宴的風格婚宴通常在酒店或者餐館舉行,但也有一些時尚的夫婦選擇草坪或者沙灘婚禮。前者比較莊重正式,後者則比較隨性。因此,在酒店或餐館的婚宴建議讓婚宴定製酒擔任酒水的主角,因為婚宴定製酒一般風格較為高階大氣,且顏色喜慶。將新人的找照片或祝福語設計在酒瓶上,會讓婚禮更加浪漫、歡樂。
3. 喜酒的預算 婚宴酒該選擇什麼價位的白酒,這恐怕是最頭疼的問題了。基本的標準就是要依據自己的經濟實力來選擇,而不一定非要使用高價酒。婚宴選擇的酒,既有面子,又有品位。另外,你還需要提前統計一下參加婚宴的賓客人數,大致瞭解他們的酒量,再確定需準備婚宴酒的數量。通常,除了白酒外,每桌應該放置1至2瓶葡萄酒。
4. 婚宴的時間根據季節的不同,婚宴用酒也會有所不同。舉辦的時間若是在冬天,天氣比較寒冷,可以提供一些酒體厚重、口感強勁的酒讓賓客暖身。例如深圳私享家酒業的醬香型白酒,它精選貴州當地上等高糧(又稱紅櫻子高粱,屬糯性高粱,顆粒堅實,飽滿,均勻,粒小皮厚,截面呈玻璃質地狀,十分利於釀酒中的多輪次翻烤)、小麥為原料。經過九次蒸煮,堆積發酵、入池發酵、七次取酒,運用高曲制酒,高溫堆積發酵,高溫蒸餾等傳統工藝,整個釀造過程順應自然交替規律,五穀驚魂與四季變化渾然天成。