感冒分為普通感冒和流行感冒。普通感冒，是由多種病毒引起的呼吸道疾病，不同季節，感冒的致病病毒並不完全一樣。流行性感冒，是由流感病毒引起的急性呼吸道傳染病，病毒存在於病人呼吸道中，在病人咳嗽時經飛沫傳染給別人。病毒性感冒會導致人體抵抗力下降，可能會繼發細菌感染。

那麼醋有沒有預防感冒的作用呢？

民間的偏方里醋有殺菌，消毒，預防感冒的說法，但是實驗證明，醋並不能殺死病毒。醋是一種弱酸，具有比較弱的氧化性，如果把醋稀釋到空氣中，由於濃度的降低，對病毒的破壞性也就是氧化性更弱了，所以醋並不能殺死病毒。醋既然無法殺死感冒病毒的話，也就是說不能預防感冒了。吸入空氣中的醋還會對人的呼吸道黏膜造成傷害。所以不建議用燻醋的方法預防感冒。

冬季是感冒的高發季節，這個時候不僅僅是普通感冒，流行感冒也比較猖狂。感冒不僅會讓您形象受損，身體健康也受到威脅。尤其是流行感冒，更是讓人苦不堪言。預防感冒就變得尤為重要，很多人為此在家中煮醋，希望可以透過醋的殺菌功效來預防家人出現感冒，這種做法是否正確？

流行感冒與普通感冒不同，兩者的發病原因也不相同。流行感冒是由流行病毒引起的，而普通感冒與流感相比屬於更溫和的呼吸系統疾病，也就是在感冒初期比較難受，過後幾天症狀會得到緩解。普通感冒的發病原因是呼吸道合胞病毒、鼻病毒、腺病毒、冠狀病毒和副流感病毒引起的上呼吸道感染。如果您患上普通感冒，在感冒初期增加飲水量後症狀會得到緩解。

食醋是一種調味品，其中含有醋酸。醋酸只有達到一定濃度時才有消毒、殺菌的作用。而我們平常生活中的食醋，所含醋酸本身濃度就很低，根本達不到消毒、殺菌的效果。如果您盲目地採用室內煮醋的方式，結果可能會適得其反。原因在於燻醋揮發的酸性氣體對人體的呼吸道黏膜有刺激作用，如果您所用的食醋較多熬煮的時間也較長結果會造成氣管炎、肺氣腫、哮喘等病人的病情發作或加重，嚴重的甚至會灼傷上消化道黏膜。

預防感冒最好的方法是要注意室內通風，很多人到了冬季的時候家中門窗緊閉，室內空氣不流通更容易引起感冒的發生。勤洗手、不同他人共用毛巾、注射流感疫苗也是預防流感的方法。預防感冒更多的是要提高自己的機體免疫力，這就需要您注意調整自己的飲食結構，避免飲食結構失衡帶來的某些營養素缺乏。