看你如何選擇如何定位了，專案選擇，選址，市場定位，近年來小吃市場競爭是非常激烈和殘酷的，有百分之七十是不掙錢的

樓主這麼問...感覺對餐飲或者小吃了解有限。

目前餐飲市場競爭激烈，幾乎涵蓋全部餐飲品類、市場，掙錢的有，但更多的是行業蕭條期。

回答樓主問題，舉我自身以及身邊案例僅供參考。

1、虧損。不管飲料、小吃、正餐，我身邊店鋪以及朋友店一半是屬於虧損或者保本狀態；

2、微利。本人就是如此，三家小吃店，請三個工人不敢請也請不起，投資二三十萬目前也就是賺個工資；

3、盈利。本人隔壁有兩三家二三十年的老店，實話說裝修、產品、服務都是一般甚至還有所不如，但人家生意就是不錯，不為什麼，時間久成為周圍很多食客生活習慣，成為情懷一部分。

以上，樓主參考。小吃店一年賺多少，沒法回答的。

我是沙縣人，做過沙縣小吃，沙縣小吃，全國聞名，經濟實惠，品種繁多，在全國分佈，有兩萬多家，從業人員達到10萬人之多。

要問做小吃能賺多少錢？沙縣小吃兩萬多家當中，有25%是虧本的，有25%的店，一年能賺二三十萬，有50%的店，一年當中賺十幾萬。

這幾年主要是房東店面漲價，北上廣的一些大城市裡，店面一般都要十幾萬到20多萬一年，其他城市，3萬到10萬之間，所以小吃行業，利潤就大打折扣，加上原材料漲價，賺的錢也就少了。

要問做小時如何經營，首先你自己要有技術，然後去找店面也很關鍵，店面的位置，是否客員比較多。如有辦公樓，娛樂場所，工廠上班人員，學校，選這樣的位置開小吃店，是比較理想的，裝修要清爽乾淨，為人要熱情好客，原材料要新鮮，這樣才能把小吃做好。

近年來，年輕人叫外賣的比較多，都在網路上下單，對小吃行業，有很大的衝擊，有的做外賣的，他不需要租店面，只要租一個套房，就可以經營，成本比較低，當然也有一定的利潤，租店面，房租貴，生意也就不樂觀，所以這幾年小吃行業不好做。