這要看你要粘稠的還是清湯的 根據材料來判斷 用生米是二十分鐘 熟米加開水是十五分鐘，煮至粘稠30分鐘，最多45分鐘。

電飯煲功率不同、煮粥材料的不同都會讓烹飪時間不一樣。幾種日常的粥需要煮的時間：(米浸泡過的時間)小米粥=15分鐘大米粥=20分鐘大麥粥=60分鐘綠豆粥=30分鐘八寶粥前面是粥浸泡的時間，然後煮粥時間為120分鐘。居家做粥一般水和大米的比例是4：1。如果家裡沒有量杯，可以用手指去測量水的多少。如：煮米飯一般是將中指探進水裡，以一個指關節高度為標準。水平線剛好到第一個指關節最好。擴充套件資料：家庭煮粥小常識1、米要先泡水淘淨米後再浸泡30分鐘，米粒吸收水分，才會熬出又軟又稠的粥。2、熬一鍋高湯高湯的做法：豬骨1千克，放入冷水鍋中煮沸，除血水撈出洗淨。另起鍋放入30杯清水煮沸，再放入豬骨，轉小火燜煮1小時關火。3、掌握煮粥的火候先用旺火煮沸後，要趕緊轉為小火，注意不要讓粥汁溢位，再慢慢蓋上蓋留縫，用小火煮。4、不斷攪拌才粘稠旺火煮的時候要不斷的攪動，小火煮的時候減少翻攪。5、加料煮粥注意加入材料的順序，慢熟的先放。如米和藥材要先放，蔬菜水果最後放。海鮮類一定要先氽湯，肉類則拌澱粉後再入粥煮，就可以讓粥看起來清不混濁。6、白飯煮粥1碗米加4碗水，不可攪拌過度。胃寒的人建議用白飯放入沸水中煮粥，對健康有益。