經常吃辛辣的食物可能會導致味覺減退還會損傷肝細胞。辛辣食物會刺激口腔粘膜和味蕾。適量食用可以增加食慾，但是過多食用會導致味覺變差。辛辣食物一旦從腸道吸收到血液中，就可以被輸送到肝臟儲存，被稱為一種有益的抗癌物質。然而如果吃太多，肝臟中過多的辣椒鹼也會破壞肝細胞。

吳濟堂：長期吃辣，身體會有什麼變化？看完這4個好處，愛吃辣的人都笑了

　　辣椒是生活中非常常見的一種調味食材，尤其對於一些喜歡吃辣的人來說，一頓不吃辣椒就覺得食而無味。但是對於一些不喜歡吃辣椒的人來說，認為辣椒會導致上火、長痘痘、便秘等等不良的後果，對健康不利。但其實，辣椒卻是非常好的一個食材，常吃辣的人，身體會慢慢收穫這4大好處。

　　常吃辣會給身體帶來哪些好處?

　　1、促進全身血液迴圈

　　我們都知道，人在吃辣的之後，往往會有體溫升高、流汗的現象出現，這是因為辣椒中的辣椒素進入到人體後，會隨著血液到達較為粗壯的血管處，造成血管的擴張，從而使血液流動加快，人體自然就會有出汗、體溫升高的現象。

　　所以對於我們來說，在日常飲食中多吃一點辣，有助於增強血管的收縮和擴張能力，加速全身血液的迴圈流動。同時，還可以透過吃排汗的方式，加速體內的新陳代謝，排出多餘尿酸，有助健康。

　　2、祛除體內多餘溼氣

　　這一點相信四川、湖南等地區的人深有體會，由於環境的不同，這些地區常年氣候潮溼，生活在這裡的人們自然體內的溼氣就慢慢積攢出來，從而導致身體健康出現了影響。這個時候，古代的智慧結晶就表現出來了，往往這些地區的人喜歡常吃辣，原因就是因為，多吃辣有助排汗祛寒，長期以往，體內多餘的溼氣也就慢慢被逼出體外。

　　3、健胃暖胃

　　辣椒還有一個功效，就是可以起到很好健=健胃、暖胃的效果，人在食用適當辣度的辣椒時，辣椒所釋放出的辣味素，能夠很好的促進胃部的血液迴圈，刺激胃部分泌胃酸，加速食物的消化和代謝。

　　4、提高食慾

　　很多人是不是有這樣的體驗，那就是在飲食上吃了辣的時候，就感覺到胃口大開，越吃越想吃，這其實就是就是辣味刺激到了胃腸道，加速了食物的消化，從而增強了食慾。

　　雖然多吃辣椒的好吃有很多，但是也要講究適量，但是一個苦惱的問題出現，那就是太辣的食物，往往會造成胃腸道的不適，並且口腔的灼痛感嚴重，該怎麼辦?

　　其實對於這個問題，有一個很好的解決方法，那就是在吃辣的時候備上杯牛奶，牛奶的單單奶香味不光能夠中和口腔中的辣味，所含有的蛋白質還會在胃部形成一個保護膜，從而減輕因辣椒帶來的胃部灼燒感，保護胃腸道的健康。