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  • 1 # 藍風24

    1、卡布奇諾:注重的是它有一層較厚的綿密奶泡,當下流行的卡布奇諾和拿鐵相比其實可能只有杯量上的差別了,卡布奇諾的量會比拿鐵的少一些,所以更突出咖啡味。讓你喝到一杯卡布奇諾時可以拿勺子背面去推表面的奶泡層,這樣可以看到奶泡的厚度,喝的時候稍微大口一點,要不然可能只會喝到奶泡吧(這裡喝之前注意下這杯咖啡的溫度,千萬別被燙到了,星爸爸這樣的就喜歡打超高奶溫...)

    2、拿鐵:也是以濃縮作為基底的意式咖啡,一般會將牛奶打發至絲般順滑以製作好看的拉花圖案也叫latteart。實際上,拿鐵(Latte)在義大利語裡意思是鮮奶。在英語的世界,則泛指由熱鮮奶所製作成的咖啡。Coffee Latte就是所謂加了牛奶的咖啡,通常直接翻譯為“拿鐵咖啡”。一個德智體美勞全面發展的咖啡師通常都有一手好的拉花技巧,所以當你在精品咖啡店點一杯拿鐵的時候,可能會收穫一杯有著漂亮拉花的咖啡哦!這個時候不要猶豫,拍照吧~~當然拉花這個技術活也是經常會失手,所以不要太在意細節啦。跟卡布奇諾一樣,大口一點喝,不要放置太久才喝,不然表面咖啡油脂會表現的比較酷,最後再次強調,不要被燙到...

    3、摩卡:摩卡咖啡應該算是拿鐵咖啡的變種吧,就是在拿鐵的基礎上加入了巧克力醬,巧克力和意式咖啡也是絕配之一~~飲用之前攪一攪,因為巧克力醬通常都是在杯璧或者杯底,時間久了又會沉澱。

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