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  • 1 # 北方曉豔

       茶巾又被稱為“茶布”,它是用麻、棉等纖維製造的,茶巾的主要功用 就是幹壺,在酌茶之前先將茶壺或茶海底部殘留的雜水擦乾,亦可擦拭滴落 桌面的茶水。 茶巾是廚房、餐廳、盥洗室等使用的小型織物,原料以中粗支全棉紗線 為主,也有部分用棉、麻混紡紗線的。

      組織以平紋、提花為主,也有配合粗 細紗支交織而形成格子或幾何圖案等花紋的。成品手感厚實柔軟,吸溼性好。 一般用作揩洗碗碟,擦手,烹調時護手防燙、防油膩等,還可鋪在茶几上作 裝飾用。茶巾在使用時需要注意: 1。

      茶巾新沾上茶漬,可以立即用80%的熱水洗滌,便可除去茶漬。 2。對於舊茶漬,可以用濃食鹽水浸洗,或者用氨水與甘油混合液揉洗, 像絲和毛織物是禁用氨水的,可用10%的甘油溶液揉搓,再用洗滌劑洗後 用水衝淨。

       3。茶巾不宜暴曬,以免其變硬。 在喝茶的時候,手邊帶著隨時使用的茶巾,茶巾一般不會超過手帕大小, 質地大都是針織全棉的,吸水性非常好;茶文化屬於一種休閒文化,格外的 講究外觀與細節,與茶相關的器物,大都以精緻小巧為佳,茶巾也是這樣。

       像這樣專用工具的多樣化,是茶文化最直觀的標誌。 說到它的用途,喝茶時用的茶巾其實不專用也可以,甚至用抹布代之亦 可,只不過,那樣做似乎有違茶的雅潔品性,有種類似焚琴煮鶴,是惡俗人 大煞風景的做法。

      講究茶藝的人,茶巾必須是專用的,如果用來擦別的東西, 比如茶食殼皮,就不太合適,因為若有碎屑殘渣沾在茶巾上,再去揩拭茶壺, 肯定會有礙觀瞻。萬一要掉到杯中,則更是讓品飲興致大打折扣。 在喝功夫茶時,茶巾的一大功用,不僅是揩抹茶桌,更須頻頻揩抹茶壺, 茶壺泡在茶盤裡,倒茶時如果不擦乾壺身與壺底的話,沾著的水就難免會順 著壺嘴滴入杯中。

      在嫻熟的茶客或茶藝服務員手裡,茶巾不僅是一種工具, 還是道具,每一次揩抹,都像是習慣性的對茶具的撫摩,而不只是為了潔淨。 在這裡,喝茶就成為一種生活藝術,除了本身實用的解渴意義,更重要的是 審美欣賞

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