食材明細

豬肉餡

250克

芹菜

200克

胡蘿蔔

半根

蔥

適量

醬油

適量

姜

適量

五香粉

適量

鹽

適量

味精

適量

香油

適量

色拉油

適量

濃湯寶

1個

五香

口味

煮

工藝

半小時

耗時

普通

難度

芹菜豬肉餡餛飩的做法步驟

鮮美的大個餛飩。【芹菜豬肉餡餛飩】的做法步驟：1 1豬肉餡首先加入香油攪拌均勻。

鮮美的大個餛飩。【芹菜豬肉餡餛飩】的做法步驟：2 2芹菜，蔥，姜，胡蘿蔔清洗乾淨備用。

鮮美的大個餛飩。【芹菜豬肉餡餛飩】的做法步驟：3 3水中加少許鹽，將芹菜焯水後撈出過涼水。

鮮美的大個餛飩。【芹菜豬肉餡餛飩】的做法步驟：4 4豬肉中依次加入醬油，五香粉，味精，鹽，色拉油攪拌均勻，然後再加蔥薑末拌勻。

鮮美的大個餛飩。【芹菜豬肉餡餛飩】的做法步驟：5 5芹菜切末擠幹水分加到餡中，胡蘿蔔切末加入後拌勻即可。

鮮美的大個餛飩。【芹菜豬肉餡餛飩】的做法步驟：6 6買現成的餛飩皮。

鮮美的大個餛飩。【芹菜豬肉餡餛飩】的做法步驟：7 7取一張餛飩皮放適量肉餡。

鮮美的大個餛飩。【芹菜豬肉餡餛飩】的做法步驟：8 8自上而下捲起來。

鮮美的大個餛飩。【芹菜豬肉餡餛飩】的做法步驟：9 9將尾部捏在一起，即成護士帽餛飩。

鮮美的大個餛飩。【芹菜豬肉餡餛飩】的做法步驟：10 10水燒開加入1個濃湯寶。

鮮美的大個餛飩。【芹菜豬肉餡餛飩】的做法步驟：11 11濃湯寶融化後放入蔥花，薑絲，鹽；再次燒開。

鮮美的大個餛飩。【芹菜豬肉餡餛飩】的做法步驟：12 12放入餛飩煮熟即可盛入碗中，撒香菜，胡蘿蔔片食用。

我認為:豬肉做餃子可用適當的芹菜`香菜韭菜`小香蔥\土雞蛋`生薑`葫辣粉，最主是鹽更要合味。要不然還不如不吃的好。