做法：
1.大白菜洗淨，切碎，放少許鹽，碼10分鐘，擠掉水分待用。
2.香菇切碎。
3.橄欖菜末（可用市面上的灌裝橄欖菜末）4.把其他的放一起先混合，最後加香菇加油、鹽調好味就可以包成你喜歡的餃子了。黃瓜一根，大青椒一個，胡蘿蔔（紅蘿蔔）半個，大白菜2-3葉（葉帶幫的），香菇5-6個。全部剁碎。。。。。大白菜（加一小勺鹽）和青瓜要用手撰幹，合餡：混合在一起，加入素雞精（多加點）、素蠔油（餡就粘和到一起了）、少許醬油、花椒麵，植物油。。。。。完畢啦（要先把面合好放著才有筋性的哦~~）這樣的比例可做40個小餃子1。餡料：胡蘿蔔，白菜（份量最多），香菇，黑木耳，細粉絲，全部打碎調和加上色拉油和鹽攪勻。不用炒熟。2。製做：用自家麵粉和好麵糰做成麵皮，包上餡料包好。水開就可下鍋煮。3。調味醋做法：用醋和少許醬油和少許香油（還可根據個人口味加上辣油或芥末。）1香菇或磨姑5,6朵(如喜歡也可以多準備)./2豆腐250克左右./3白菜半顆(也可根據自己喜好,用芹菜,蓮藕,白羅卜,薺菜等)./4姜調料:鹽,醬油,香油,炒菜油(也有人喜歡五香粉,準備上也無妨)做法步驟:1把材料都用刀剁碎,白菜,羅卜要控出一部分的水2,把剁好的材料,放油,加調料等炒熟.3用備好的皮兒包餃子因為餡是熟的,所以下到鍋裡很容易熟,皮一熟,就可以吃了.
做法：
1.大白菜洗淨，切碎，放少許鹽，碼10分鐘，擠掉水分待用。
2.香菇切碎。
3.橄欖菜末（可用市面上的灌裝橄欖菜末）4.把其他的放一起先混合，最後加香菇加油、鹽調好味就可以包成你喜歡的餃子了。黃瓜一根，大青椒一個，胡蘿蔔（紅蘿蔔）半個，大白菜2-3葉（葉帶幫的），香菇5-6個。全部剁碎。。。。。大白菜（加一小勺鹽）和青瓜要用手撰幹，合餡：混合在一起，加入素雞精（多加點）、素蠔油（餡就粘和到一起了）、少許醬油、花椒麵，植物油。。。。。完畢啦（要先把面合好放著才有筋性的哦~~）這樣的比例可做40個小餃子1。餡料：胡蘿蔔，白菜（份量最多），香菇，黑木耳，細粉絲，全部打碎調和加上色拉油和鹽攪勻。不用炒熟。2。製做：用自家麵粉和好麵糰做成麵皮，包上餡料包好。水開就可下鍋煮。3。調味醋做法：用醋和少許醬油和少許香油（還可根據個人口味加上辣油或芥末。）1香菇或磨姑5,6朵(如喜歡也可以多準備)./2豆腐250克左右./3白菜半顆(也可根據自己喜好,用芹菜,蓮藕,白羅卜,薺菜等)./4姜調料:鹽,醬油,香油,炒菜油(也有人喜歡五香粉,準備上也無妨)做法步驟:1把材料都用刀剁碎,白菜,羅卜要控出一部分的水2,把剁好的材料,放油,加調料等炒熟.3用備好的皮兒包餃子因為餡是熟的,所以下到鍋裡很容易熟,皮一熟,就可以吃了.