過多吃糯米類食物，會造成消化不良,胃脹等現象.糯米含有很多支鏈澱粉,支鏈澱粉只能部分被水解(約54%).米含支鏈澱粉高達98%以上,支鏈澱粉有很強的粘性(因為支鏈彼此糾纏所至),糯米中支鏈澱粉含量很高(糯米的“糯性”由此而來),不易徹底水解。故很難消化。

正月十五咱們的風俗就是晚上吃湯圓，寓意家人團團圓圓。帥帥也吃了六七個，有些輕微胃脹的感覺。建議每頓吃三五個就可。湯圓好吃，切不可貪嘴

不易消化。多澱粉，高黏性，難消化。

而且湯圓餡料一般是芝麻和糖，不僅含糖高，還含有相當多的油脂。據說四個湯圓就抵得上一碗飯的熱量了。

元宵節感覺自己吃了幾個湯圓就很飽，有人還有泛酸、噯氣、腹脹、不容易餓等症狀，都是消化不良的表現。消化功能差的人反而增加胃腸負擔。

所以老人、小孩消化功能不好的人群要少吃，痛風、糖尿病的人群也要少吃湯圓。糖分、油脂偏高。

提起湯圓。應該說都會不陌生。而且每一個人都比較喜歡吃知道。湯圓的口味比較多。有黑芝麻的。有水果的。花生的。還有玫瑰花的，等等。現在的湯圓。不像以前就只有一兩種口味。為了吸引消費者。廠家也是煞費苦心，推出了各種各樣餡料的湯圓。甚至在顏色上也有很多的選擇。我本人也是十分的喜愛。但是湯圓。它是糯米做的。是一種粘性特別強的食物，所以他比較難以消化。尤其是老人和小孩兒。不能過多的使用。而且腸胃功能。不好的人。最好一次不要吃太多。小孩子腸胃功能比較弱。也儘量少吃。而且湯圓湯圓屬於高熱量的東西。減肥的人士也儘量少使用。湯圓是高糖類食品。一般糖尿病患者會有專門的湯圓。

在市面上除了湯圓，還有其他糯米類的食物，一般來說都是非常的好吃，比如說江米糕，江米棒。而江米棒這之類的東西。是高油高糖之類的加工食品。如果說屬陰虛體質，那就容易上火。那你就不能多吃這一類的食物。曾經在超市我看到很多老年人。提著。大袋子的。家庭裝湯圓。有時候超市搞特價。就會有很多老人。去搶購，但是。在這裡還是建議老年人對這類的食物不要過多的攝入。普遍來說，老年人的消化系統。是屬於處於衰退期。對於難以消化的食物。可能會加重他腸胃的負擔。老年人如果。腸胃出問題就這可能會帶來其他的。繼發性疾病。所以這一點請大家記好。

最後我再提醒大家的是。根據現在有一些調查，某些生產企業，為了節省成本。湯圓中的黑芝麻，往往用壓榨過油的芝麻餅加香精。來製作湯圓餡料。所以大家在選購的時候。儘量選擇。大的生產企業和知名品牌。

不好消化，不光是湯圓所有用糯米做出的食物能不容易消化。糯米不像麵粉，麵粉很容易被腸道吸收和消化而糯米就不一樣，因為它有非常強的粘性所以人們吃了就不容易被腸道吸收和消化。所以一般不建議兒童和老年人吃，兒童腸道還沒有發育完全，老年人腸道功能退化吃多了都不行。吃一點點還是可以的。另外有三高的人還是少吃為好，一般糯米做出來的東西都是甜的，要下就是油炸的。所以對於三高人群來說還是少吃為好。