好問題！事關除夕，什麼時候吃和地方傳統習俗有關。

北方大部分地區年夜飯都是在晚上吃，吃著喝著就迎來了農曆新年第一天，開始鞭炮煙花伺候著。而黃淮流域年夜飯多是在中午吃，中午放鞭炮，貼對聯，大年初一不掃地，不串門。西南地區，包括川東以及重慶一帶，年夜飯也都是在中午吃。以北京為中心，整個華北平原的年夜飯多是在晚上吃，除夕之夜的年夜飯必不可少的是餃子。所以，農曆新年的第一天，沒有除夕重要，凡是不把除夕當回事的，這個年過的也就沒多少意思了。

當今社會，有些單位放假放的不是時候，很多旅客大年初一還在歸途中。這回家過年，吃的就是年夜飯，團圓飯！不論是中午吃，還是晚上吃，這新年第一天還在歸途中，如上所述，該吃的吃了，該放的放了，春晚也只有重播了，這回去就沒多大意義了。所以，除夕這一天比法定的三天還要重要！畢竟春節在現代，或許是大漢民族唯一一個有全體信仰的傳統節日！必須重視！

至於除夕年夜飯，很多地區晚上吃，還是中午吃，不重要！這和每個地方歷史沿襲下來的風俗習慣有關，也沒有必要去細細考究。重要的是除夕這一天，你所在的區域，家家戶戶都在辭舊迎新，迎春納福，期盼新年的到來，回首這一年，感慨這一年，期盼來年！

當然，除夕中午吃了，晚上還可以加菜，還可以繼續吃！一家人圍坐在一起，端起一杯酒，看著春晚多帶勁兒！

年夜飯也叫團圓飯、團年飯等，其特指的是年尾除夕當天闔家聚餐。最初的時候，年夜飯確實是在晚上吃，這是因為其起源於古代的年終祭祀活動，當全家人祭拜了神靈和祖先之後，才開始全家人團圓聚餐。但是後來就慢慢改變了，有些人家是在早上吃年夜飯，有些人家是在中午吃年夜飯，但是多數依然還是選擇在晚上，而農夫家就是在每年的中午吃團圓飯。在南方大部分地區，還有關著門吃年夜