網傳的解酒妙招，包括牛奶、綠茶、水果等等，但根據小編的使用經驗，最有效的就是蜂蜜解酒法了。每次準備應酬前都會接一大杯水舀上蜂蜜，喝幾杯酒就喝一大口蜂蜜水，一來稀釋了酒精的濃度，二來蜂蜜中豐富的維生素和礦物質充分與胃腸粘膜接觸，可以減各種酒對於腸胃的刺激。

　　而喝酒後再飲一大杯蜂蜜水，還可以緩解飲酒後的頭疼，蜂蜜中大量的氨基酸和高活性物質可以舒緩人的神經系統，緩解神經緊迫感，調節精神狀態，使人更放鬆的進入睡眠，避免第二日完全醒酒後頭部暈脹無法投入正常的工作之中。

　　想用蜂蜜水解酒，最需要注意的就是沖泡蜂蜜水的溫度了，一般建議大家用40°C以下的溫水，避免使用熱水甚至開水，保護蜂蜜中的營養物質不被高溫分解破壞。

幼兒不宜多吃蜂蜜

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不少家長都認為孩子多吃點蜂蜜對身體有好處，於是每天給幼兒衝點蜂蜜茶喝下。有專家認為，這種做法極為不妥，孩子食用蜂蜜過多會對身體造成傷害。

據介紹，工蜂從植物的腺體內採集到花蜜以後，蜂蜜就極易受到肉毒桿菌的汙染。而肉毒桿菌芽孢有一定的耐嚴寒、耐高溫能力，一般的加工處理難以將其消滅。這些芽孢不會傷害到免疫能力強的成年人，但是一旦進入免疫系統尚未成熟的嬰幼兒體內，便迅速發育成肉毒桿菌，並釋放出有毒的肉毒毒素，給嬰幼兒身體造成一定傷害。