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  • 1 # 轉運中的幸福

    春節過年吃餃子,各地包法都有哪些不同的講究?

    謝敬!

    這個餃子的包法現在來說,那可是花樣繁多了,在這裡,那我只能說說我所親身經歷的,跟大家探討一下吧!

    早在80年代,在過年包餃子時,媽媽教給我們的是包些個元寶形的,麥穗型的,還有普通型的,那為什麼在過年這天包元寶型的呢?這就預示著年年要有錢花,期許著把日子過好,而包麥穗型的就是寓之為來年糧食五穀豐登,有一個好的收成,希望糧食大豐收,民以食為天,過年了,首先是讓我們想到就是有吃的,有錢花,所以人們願意把自己的心願都寄託在餃子身上,

    還有一種普通型的,就是把後邊多捏些個褶皺,意思是說,褶皺越多預盼著將來子孫越多,香火旺盛!

    因為過年吃餃子是我們中華傳統的優良美食,也是我們中華民族傳統美食的最高境界,因為餃子是我們老祖宗發明的,所以餃子是我們中國人民的最愛,也是緊繫著我們的情結!

    隨著人們生活水平的提高,在這新時代發展的程序中,人們掀起了一股美食熱潮,把餃子的形狀推向了高峰,演繹的五花八門,琳琅滿目!還尤其是各種顏色的餃子,更增添了幾分過年的喜慶!!

    讓我們在包各種花樣餃子的交響曲中度過,一個美好祥和、快樂溫馨、幸福親切的新年!!祈願更多花樣的餃子給我們帶來好運、吉祥、平安、昌順!!!

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