怎麼說呢？

一，看你當地是否有加工企業，二，你找合作者一起開發產品，定位要準確，市場才有出路。三，做好品控的前提下做好營銷環節。

四，就市場而言，板栗深加工特色還不是很明顯。因為其各種以健康養生為主打概念的板栗產品還是很有市場空間的，至少在單品裡面是有一定創新的，往往短期內會被消費者（C端）認可。

板栗的價格最終取決於市場。未加工過的板栗屬於初級農產品，初級農產品的價格受到氣候、自然環境、地理位置、以及往年價格等多方面因素影響。

提升板栗的價格可以從以下幾方面入手：提升農產品的商品化程度和產品規劃；適當講產品故事進行有效營銷；不斷開發板栗銷售渠道，主動出擊，而不是坐等採購商前來收購；利用網際網路新媒體進行有效傳播打造板栗品牌，品牌能夠使產品溢價；借力當地相關部門，助力板栗公共品牌提升，積極參與板栗產品標準化。

板栗深加工潛力有多大？板栗作為一種堅果類美食，深加工的潛力非常大。如果當地農民在有技術的前提下，可以往板栗飲料、板栗酒，板栗果脯類產品延伸。當然任何一個行業都不是一湊而就的，只有在行業進行深耕運作才能夠得到自己想要的結果。

1、可以作為半成品賣給國內外的一些板栗深加工廠家，可以做袋裝板栗或糖水板栗罐頭等等；2、聯絡一些大的酒店，作為菜品原料；

3、談商超；

4、做糕點、冷飲的一般也能用到；

5、質量次一點的話可以聯絡餡料廠，做成板栗醬、板栗粉或者板栗餅什麼的。