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1 # 茶女神小薇
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2 # 日照春茶
你好朋友!茶葉分一般分為生茶、熟茶。炒制過程中未經發酵的茶謂之生茶,如西湖龍井丶信陽毛尖丶日照綠茶等;經過發酵的謂之熟茶,如金俊眉、正山小種、滇紅、日照紅茶,,,,,,生茶性寒,熟茶性溫。因而,綠茶涼了不宜品飲,否則會引起腹部不適,甚至疼痛;而發酵後的熟茶則沒有那麼多講究,一般趁熱喝,但涼了也可但喝無妨。根據自己的瞭解就說這些,敬請家指正。
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3 # 既濟
其實不單單涼茶,任何人體吸收的東西都不宜過冷過熱,因為人體就恆定37度左右,所以無論何物,以過高或過低的溫度攝入的話,都需要進行(溫度同步)的過程,這個過程是需要消耗人體的能量的,這樣說,你應該懂了吧。當然如果你是問,涼了的涼茶還有沒有功效的話,可以用這個例子說明(冰箱裡面的辣椒,還是辣椒嗎?它還是辣椒,它本質的東西還在,只是吸收起來更費勁),所以涼了的涼茶,還有功效,只是功效打折,一般最好溫著喝好一點。
題主你好,我喝茶的時候等到了涼了後,會發現茶湯裡面會渾濁一些,茶的溫度降低之後,茶湯中的茶多酚等會容易氧化。茶水放久了,暴露在空氣裡,容易滋生腐敗性微生物,使茶水變味變質。
還有一種就是高溫沖泡放久的茶湯和用冷開水沖泡的茶,但是這兩者就是存在本質本質區別的,冷開水泡的茶對茶湯中的營養物質損害不大,冷泡後的茶湯別有一番滋味,並不會出現顏色加深、變澀變苦的現象,也不會產生有害物質。