應季水果

一月份應季水果是 蘆柑，蘆柑味甘甜微酸，有止渴生津，和胃利尿作用，含有豐富的維生素C和檸檬酸，具有美容、消除疲勞的功效。是一月份水果的佳品。果皮可以晾乾沖茶。

二月份應季水果是 甘蔗、聖女果，甘蔗汁甜解渴、含糖量極為豐富，潤肺潤喉，是冬季水果佳品。聖女果含有番茄紅素，具有補血養血之功效，是增進食慾、延緩衰老的佳品。

三月份應季水果是 菠蘿、四月份應季水果是山竹，菠蘿甘甜爽脆，含有維生素B較多，具有營養面板，消除緊張,減少疲勞，增強肌體的免疫能力。山竹具有清涼解熱的作用，含鈣、磷、維生素B和C等多種元素，對肌體有很好的補養作用，虛寒身體不宜多吃。

五月份應季水果是 草莓、桑葚，草莓含有豐富的葉酸，有益於心臟健康和改善消化道健康，還具有抗癌的保健功能。桑葚性寒，補血養顏，健脾胃，助消化，含有鞣酸、脂肪酸等營養成分。

六月份應季水果是 櫻桃、荔枝，櫻桃性溫，具有補氣調中的功效，健脾開胃，美容養顏。荔枝同櫻桃一樣地美容健脾作用，還可補腦健身，含有豐富的維生素成分，可增加肌體的免疫能力。這兩種水果都不易多吃，易上火。

七月份應季水果是 龍眼、桃子，龍眼味甘甜，性溫，具有養血安神的作用，滋補強體，潤膚美容，不易多吃，易上火。桃子性平，具有滋養作用含鐵量較高，有潤燥活血作用，體內偏熱者少吃。

八月份應季水果是 西瓜、芒果，西瓜是夏季解渴解暑的最佳果品，具有清熱止渴、利尿消腫等功效。易腹瀉者要少吃。芒果性平，有益脾胃，有防止心血管疾病，降低膽固醇之功效。

九月份應季水果是 葡萄、石榴，葡萄味甜酸，對滋補肝腎有益，益氣補血，之中的糖分比較容易被人吸收，有很好的抗衰老作用。石榴，性溫，有止血止瀉作用 ，有助於消化，有助於軟化血管、降血脂、降膽固醇的作用。

十月份應季水果是 白梨、獼猴桃，白梨性涼，潤喉清熱，潤肺解燥，化痰解酒，還有保護肝臟的作用是秋季水果之王。獼猴桃微酸，含有豐富的維生素E和C，預防口腔潰瘍，增強抵抗力，美容抗衰老。

十一月份應季水果是 冬棗、蘋果，冬棗甘甜爽脆，性平含有維生素及多種人體需要的微量元素，具有補血護肝作用，還可以抗動脈硬化，對維持血管彈性有一定的好處。蘋果更是含維生素和其它人體需要的鎂、鐵、硫、鋅等多種微量元素。俗話有說：“一天一蘋果，不找醫生開處方”。還具有嫩膚美容的作用。也有果中之王的美稱。

十二月份應季水果是 橘子、柚子，橘子味

應季蔬菜

1月：青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、慈菇等

2月：青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、菜尖等

3月：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等

4月：青菜、萵筍、雞毛菜、芹菜

5月：青菜、捲心菜、萵筍、雞毛菜、黃瓜、蠶豆、茭白、番茄等

6月：捲心菜、黃瓜、番茄、土豆、雞毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等

7月：豇豆、茄子、雞毛菜、捲心菜、冬瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、捲心菜、空心菜等

8月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、雞毛菜、南瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、捲心菜、空心菜等

9月：青菜、冬瓜、蘿蔔、絲瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、捲心菜、扁豆等

10月：青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等

11月：青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、萵筍、花菜、薺菜、草頭、生菜、慈菇、青蒜等

12月：青菜、捲心菜、博菜、芹菜、蘿蔔、塌菜、薺菜、慈菇、花菜等！

應季蔬菜水果簡單點理解就是在自然環境下長出來。目前，隨著保護地栽培的興起，很多蔬菜水果都可以反季節栽培或者春提早或者秋延後栽培，甚至有些水果蔬菜追著太陽去栽培，我來談談我的想法。

再比方說，目前我們現在吃的網紋甜瓜，大量是從緬甸種出來的，那邊的自然環境不是反季節栽培也能種出來，是不是也應該講這也是應季水果呢？