百合能和豬肉一起吃。（1）百合具有養陰潤肺，生津，清心安神之功效。（2）豬肉具有補腎養血，滋陰潤燥，補中益氣、豐肌體、生津液、潤腸胃和強壯身體之功效。百合和豬肉一起吃具有補腎養血，滋陰潤燥，補中益氣、養陰潤肺，生津，清心安神的作用。百合和豬肉一起吃的做法：百合燉豬肉主料：蓮子30克，百合30克，瘦豬肉250克。輔料：白糖5克，料酒10克、醬油5克，精鹽3克、味精2克、蔥3段、姜3片、豬油30克。製作過程：1、豬肉洗淨，切塊，焯去血水，備用。蔥切段，薑切片備用。2、燒熱鍋加入豬油，煸香蔥姜，加入肉塊煸炒。3、放入白糖，烹入料酒，煸炒至微黃水乾。4、加入清水、精鹽、味精、蓮子、百合燒沸，撇去浮沫，改為小火燉燒至肉熟爛，揀去蔥姜即可出鍋。5、出鍋。盛入碗裡，即可食用。健康功效：補腎養血，滋陰潤燥，補中益氣、養陰潤肺，生津，養心、清心、安神，補脾止瀉，止帶，益腎澀精。百合燉豬肉的營養價值：1、百合性甘，味平。歸經入心、肺經。具有養陰潤肺，生津，清心安神之功效。主治水虧火旺（口舌生瘡），心陰不足（怔忡），陰虛肺熱，陰虛感冒（發熱咳嗽 口乾咽痛）等症。適用於陰虛久嗽，痰中帶血，熱病後期，餘熱未清，或情志不遂所致的虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚，癰腫，溼瘡。禁忌風寒痰嗽，中寒便滑者忌服。 2、豬肉性平，味甘，鹹。歸經脾，腎，胃。具有補腎養血，滋陰潤燥，補中益氣、豐肌體、生津液、潤腸胃和強壯身體之功效。適宜陰虛不足，頭暈，貧血，老人燥咳無痰，大便乾結，營養不良等症。禁忌溼熱偏重、痰溼偏盛，舌苔厚膩。特點老百姓最常食用的肉食。3、蓮子性味甘，澀，平。歸經心經，脾經，腎經，胃經，肝經，膀胱經。具有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神之功效。常用於脾虛洩瀉，帶下，遺精，心悸失眠。中滿痞脹及大便燥結者，忌服。