材料:黃芪、黨參、枸杞、排骨500克 做法:
1、所有湯料清洗乾淨備用。
2、排骨洗乾淨,加入開水泡幾分鐘左右,飛水瀝乾,砍小塊備用。
3、將所有材料放進煲中,一次性加足水量,大火燒開後,撈掉浮沫,轉小火煲2.5小時,用鹽調味即可。 貼心小提示:煲湯過程中如果發現水不夠,要加開水,千萬不要加冷水,否則會破壞蛋白質,影響口味哦。 功效介紹:黃芪:黃芪性微溫,味甘,有補氣固表、止汗脫毒、生肌、退腫、輕微的利尿、還可保護肝臟、調節內分泌等功效。用於治療氣虛乏力,中氣下陷,久瀉脫肛,便血崩漏,表虛自汗,癰疽難潰,久潰不斂,血虛萎黃,內熱消渴,慢性腎炎,蛋白尿,糖尿病等。所以黃芪素有“小人參”之稱,善治脾胃虛弱,能溫補身體,提高機體免疫力。 黃芪和人參均屬補氣良藥,但人參偏重於大補元氣,回陽救逆,常用於虛脫、休克等急症,效果較好。而黃芪則以補虛為主,常用於體衰日久、言語低弱、脈細無力者。黃芪具而補而不膩的特點,若與人參,黨參等補藥配伍則效果更好。 黨參:黨參具補中益氣、生津養血之效。可治脾胃虛弱、血氣兩虧、體倦無力、食少、口渴、久瀉、脫肛等,且能增力血紅蛋白,有補血作用,能使血糖升高,並具一定的降壓作用。有人認為黨參的效能類似人參,只是效力較弱,使用時需加大用量。 枸杞:枸杞的功效為補腎益精,養肝明目,補血安神,生津止渴,潤肺止咳。主治肝腎陰虧,腰膝痠軟,頭暈,目眩,目昏多淚,虛勞咳嗽,消渴,遺精等症。枸杞的功效備受歷代醫家的推崇,中醫認為久服枸杞有延年益壽,延緩衰老之效果。 枸杞有提高機體免疫力的作用,可以補氣強精,滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。枸杞具有降低血壓、血脂和血糖的作用,能防止動脈粥樣硬化,保護肝臟,抵制脂肪肝、促進肝細胞再生。
材料:黃芪、黨參、枸杞、排骨500克 做法:
1、所有湯料清洗乾淨備用。
2、排骨洗乾淨,加入開水泡幾分鐘左右,飛水瀝乾,砍小塊備用。
3、將所有材料放進煲中,一次性加足水量,大火燒開後,撈掉浮沫,轉小火煲2.5小時,用鹽調味即可。 貼心小提示:煲湯過程中如果發現水不夠,要加開水,千萬不要加冷水,否則會破壞蛋白質,影響口味哦。 功效介紹:黃芪:黃芪性微溫,味甘,有補氣固表、止汗脫毒、生肌、退腫、輕微的利尿、還可保護肝臟、調節內分泌等功效。用於治療氣虛乏力,中氣下陷,久瀉脫肛,便血崩漏,表虛自汗,癰疽難潰,久潰不斂,血虛萎黃,內熱消渴,慢性腎炎,蛋白尿,糖尿病等。所以黃芪素有“小人參”之稱,善治脾胃虛弱,能溫補身體,提高機體免疫力。 黃芪和人參均屬補氣良藥,但人參偏重於大補元氣,回陽救逆,常用於虛脫、休克等急症,效果較好。而黃芪則以補虛為主,常用於體衰日久、言語低弱、脈細無力者。黃芪具而補而不膩的特點,若與人參,黨參等補藥配伍則效果更好。 黨參:黨參具補中益氣、生津養血之效。可治脾胃虛弱、血氣兩虧、體倦無力、食少、口渴、久瀉、脫肛等,且能增力血紅蛋白,有補血作用,能使血糖升高,並具一定的降壓作用。有人認為黨參的效能類似人參,只是效力較弱,使用時需加大用量。 枸杞:枸杞的功效為補腎益精,養肝明目,補血安神,生津止渴,潤肺止咳。主治肝腎陰虧,腰膝痠軟,頭暈,目眩,目昏多淚,虛勞咳嗽,消渴,遺精等症。枸杞的功效備受歷代醫家的推崇,中醫認為久服枸杞有延年益壽,延緩衰老之效果。 枸杞有提高機體免疫力的作用,可以補氣強精,滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。枸杞具有降低血壓、血脂和血糖的作用,能防止動脈粥樣硬化,保護肝臟,抵制脂肪肝、促進肝細胞再生。