白糖加水化開做成的糖稀，下面介紹做法：準備材料：栗子500克、水250克、糖40剋制作步驟：1、準備好食材2、把糖倒入水中，攪拌至糖融化3、栗子洗乾淨，然後用紙擦乾水4、用刀把栗子切個十字5、預熱一下琺琅鍋，然後倒入栗子，翻炒3分鐘左右6、倒入糖水，糖水要末過栗子，蓋上蓋子中大火煮20分鐘，中間需要開蓋翻拌一下7、20分鐘後開蓋大火炒幹水後關火8、蓋上蓋子燜15分鐘。這樣容易肉殼分離9、成品圖

糖炒栗子

食材明細

主料

板栗250g

輔料

油5g

綿白糖適量

糖炒栗子的做法步驟

1

這是自己採摘下來的板栗，成熟之後外殼就會裂開，但刺非常多

2

把它們一個個剝出來洗淨，並在鼓起的後背用剪刀剪條口子（一定要把殼剪破，否則會在微波爐裡炸開的）

3

放進微波爐裡，先高火丁2分鐘

4

2分鐘後取出放進碗裡，倒入玉米油和綿白糖用筷子或勺子拌勻

5

放到盤子裡碼勻後再次放進微波爐裡，高火2到3分鐘即可

6

稍稍散熱即可享用了，非常香甜哦！

小竅門

1：板栗的口子開長點，吃的時候更好剝

2：最好挑選大小均勻的板栗來做，這樣成熟度是一樣的

3：進微波爐丁的時間要視板栗的大小和多少來定

4：板栗要趁熱吃才好吃，不過剛出爐的會很燙，要放至不燙手再吃https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/7acb0a46f21fbe091309367a66600c338744ad0d

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