膽結石患者是可以少量食用雞蛋的。人們會認為膽結石不能吃雞蛋是因為考慮到雞蛋中蘊含的膽固醇較高，可能會刺激膽囊引起收縮，加重腹痛。其實不然，雞蛋中的膽固醇主要集中在蛋黃中，而蛋白中含有的蛋白質很豐富，只要不採取過於油膩的烹飪方式，如煎、炸等方式的話，採取水煮或蒸的方式還是可以少量食用的。例如雞蛋羹、荷包蛋等。少量的攝入還有利於促進膽囊及時排出膽汁，預防膽汁淤積和膽石形成。

一個雞蛋的脂肪含量大概在15g左右，對於一個血脂正常的膽結石患者而言，每天的脂肪攝入量不超過50g的話是沒有問題的，考慮到其他食物中也含有脂肪，所以膽結石患者一天吃一個雞蛋還是可以接受的。

膽結石患者還可以考慮多食用以下食物，①蘋果汁、檸檬汁；多數的膽結石的成分為膽固醇，果汁中豐富的果酸可以促進膽固醇的溶解；②橄欖油，橄欖油具有促進膽管收縮、潤滑等作用，有利於結石的排出，而且可以作為動物油的替代，減少膽固醇的攝入。

專長：肝硬化門靜脈高壓症的外科治療，上消化道出血微創外科治療，腹腔鏡肝臟腫瘤，腹腔鏡膽囊結石手術。

膽結石是由於膽囊結石引起的疾病，女性發病率高於男性。

膽結石的成分主要是膽固醇或者膽固醇為主的混合性結石。雞蛋當中，膽固醇的含量很高，而且集中在蛋黃當中，膽固醇含量高達1510mg/100g蛋黃。所以大家也常說膽結石不能吃雞蛋，但是拒絕雞蛋是正確的嗎？

病人一般是已經患有了膽結石，因為還沒手術，所以擔心蛋黃中的膽固醇會引起膽囊收縮，結石卡在膽囊，引起絞痛和脹痛。但是實際上膽固醇含量高脂肪肝量高的食物，肥肉、動物內臟、蟹黃蟹膏還有墨魚貝殼類食物等都可以造成膽囊的收縮加劇，所以除了雞蛋黃，還要避免剛剛提到的這些食物。避免脹痛和絞痛。但是雞蛋的蛋白是完全可以吃的，沒有問題。

對於膽囊切除的患者，就不用擔心了，因為已經不存在膽囊結石復發的問題。術後三個月可以正常飲食，包括吃雞蛋。

謝邀請，還沒有聽說過膽結石不能吃雞蛋，一般的人都有膽結石和腎結石，只是分嚴重與輕微。但這兩種結石病可以預防的，比如，平常多喝水，少喝各種飲料，吃飯過後不能躺著。多運動一下。另外腎結石可以平常多吃些折耳根(魚腥草)預防腎結石，吃海鮮一類特別沙子要洗乾淨，儘量少喝飲料，不然沙子吃進肚子裡容易慢慢形成結石的。