紅豆薏米黑米紫薯米燕麥片黑豆能一起煮粥吃紅豆薏米利水滲溼、健脾止瀉、清熱解毒，黑米開胃益中、健脾活血、明目，紫薯健脾胃、補虛乏、益氣力，燕麥片益脾養心、斂汗，黑豆健脾利水，消腫下氣；滋腎陰。 可以放在一塊煮粥，沒有問題。這些都不衝突，而且互相之間有增益的效果。薏米去溼的效果是健脾，有利於其它食物的吸收。 薏米，拉丁文名：Coix chinensis Tod. 又叫：薏苡仁、苡仁、六穀子，為禾本科植物薏苡的種仁。其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經，具有利水、健脾、除痺、清熱排膿的功效。 薏米生於溫暖潮溼的十邊地和山谷溪溝，海拔2000米以下較普遍。 由於薏米的營養價值很高，被譽為“世界禾本科植物之王”；在歐洲，它被稱為“生命健康之禾”；在日本，最近又被列為防癌食品，因此身價倍增。薏米具有容易被消化吸收的特點，不論用於滋補還是用於醫療，作用都很緩和。 豆類及豆製品含蛋白質很高，一般在20~40%之間，以大豆含且最高。有人計算，1斤黃豆蛋白質的含量相當於2斤多瘦豬肉或3斤雞蛋或12斤牛奶。因此，黃豆被人們稱之為“植物肉”。豆類及豆製品的蛋白質不僅含最高，而且質量也好。豆類蛋白質的蛋氨酸組成與動物蛋白質相似。接近人體需要，其中谷類食物中較為缺乏的賴氨酸在豆類中含量豐富，因此宜與穀類混配食用。 豆類的脂肪含且因種類不同相差很大，大豆含18%左右，故可作為食油原料。而除大豆外的其他豆類僅含脂肪1%左右。大豆脂肪多為不飽和脂肪酸組成，其溶點低。易於消化吸收，並含有豐富的亞麻油酸和磷脂，是優質脂肪，因此，黃豆和豆油常披推薦為防治冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化等疾病的理想食品。 豆類的營養價值非常高，中國傳統飲食講究“五穀宜為養，失豆則不良”，意思是說五穀是有營養的，但沒有豆子就會失去平衡。現代營養學也證明，每天堅持食用豆類食品，只要兩週的時間，人體就可以減少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的機率。因此，很多營養學家都呼籲，用豆類食品代替一定量的肉類等動物性食品，是解決城市中人營養不良和營 養過剩雙重負擔的最好方法。 豆類所含蛋白質含量高、質量好，其營養價值接近於動物性蛋白質，是最好的植物蛋白。紅豆薏米黑米紫薯米燕麥片黑豆能起煮粥吃紅豆薏米利水滲溼、健脾止瀉、清熱解毒黑米胃益、健脾血、明目紫薯健脾胃、補虛乏、益氣力燕麥片益脾養、斂汗黑豆健脾利水消腫氣；滋腎陰。可以的你喜歡就好當然，只要你吃的下去\(^o^)/~
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