牛鞭煲湯的做法與功效

在中國“吃什麼補什麼”的觀念向來已久，牛鞭是熊牛的外生殖器，所以很多人就認為吃牛鞭有壯陽補腎的功效，是男人壯陽最好的食補方式，而在《本草綱目》也有相應的記載，牛鞭主治男人陽痿、早洩，補腎壯陽，固本培元。

枸杞牛鞭湯

食材：枸杞一把、新鮮牛鞭、清水、鹽、姜、蔥

做法：

1.牛鞭洗淨焯水後切段

2.牛鞭放入砂鍋，加入大蔥段和兩片生薑，然後一次性加足水大火燒開加入枸杞，轉小火燉一個小時，入鹽調味可以撒上香菜或者蔥花起鍋。

牛鞭湯燉什麼最補腎壯陽

牛鞭可以搭配雞肉、豬骨頭、胡蘿蔔、枸杞、肉蓯蓉，建議搭配一種食材然後清燉最滋補好吃，加入配料胡椒粉、大蔥、生薑祛異味就好了。做法就參照上面的做法食材不同加入不同的食材煲湯即可，如果是熟牛鞭，煲湯的時間減少一半即可。

牛鞭湯女人可以喝嗎

可以，雖然牛鞭湯對男性有壯陽補腎的功效，但是不僅僅這些功效，牛鞭湯還富含鈣鐵磷等多種微量元素，對腰膝痠軟、補鈣啊，降血壓啊，促進新陳代謝都有一定的效果，尤其是女性補充膠原蛋白乃至清除血液垃圾淡化色斑，和減肥都有很好的效果，牛鞭湯還具有防癌抗癌的作用。

禁忌人群：內熱者，兒童及更年期男士慎食。