甲魚：甲魚的食用價值很高，甲魚肉味道特別鮮美，營養十分豐富。甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，並用於防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等症。甲魚亦有較好的淨血作用，常食者可降低血膽固醇，因而對高血壓、冠心病患者有益。甲魚還能“補勞傷，壯陽氣，大補陰之不足”。食甲魚對肺結核、貧血、體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。甲魚肉性平、味甘，具有滋陰涼血、補腎健骨、散結消痞等作用。　　烏龜：精津氣血是營養人體的寶貴物質，一旦虧耗則機體失養而 變生諸證，使人衰老。治宜益精補髓、調養氣血。湯中烏龜肉，含有蛋白質、脂肪、糖類、礦物質等成分；性味甘，平；功能滋陰補血。有學者認為烏龜肉是滋養補益之極品，《本草經集註》說用其"肉作羹醒大補而多神靈。"《本草綱目》說它能"通任脈，助陽道，補陰血，益精氣。"鹿茸是雄鹿頭上尚未骨化而帶毛的幼角，含有鹿茸精、骨質、膠質、蛋白質、磷、鈣、碳酸鈣等成分，有促進生長髮育、興奮抗體功能等作用；性味甘、鹹，溫；功能補腎陽、益精血、強筋骨、調衝任，《神農本草經》說它能"益氣強志，生齒不老。"《本草綱目》認為它可"生精補髓、養血為陽、強筋健骨。"它與龜肉相配，一者滋陰，一者壯陽，共能滋腎助陽、益精補髓，使人腎氣充沛而體健身輕。人參性味甘、微苦，溫；功能大補元氣、健脾益肺滋養氣津。枸杞子性味甘，平；功能補益肝腎，益精明目。四味合而為湯，峻補腎陰腎陽，益氣養血，強身健體，而使人精力充沛，精神煥發，青春常在。本湯滋陰助陽同用。甘溫滋潤相調，是補而不燥、滋而不膩之大補湯品。本湯根據《蘭臺軌範》中"龜鹿二仙膠"一方之意組成，取其大補精髓、益氣養神，治腎氣衰弱諸證。