白血球負責在血管內巡邏，進行一系列防衛和免疫工作.例如釋放抗體及淨化血液。抗體為蛋白，全稱免疫球蛋白，在血液及組織內迴圈以加強身體的防衛能力,是細胞免疫的主要成分，也助白血球發揮作用.淋巴細胞是可以記憶如何保護身體的特殊細胞分為T淋巴細胞和B淋巴細胞，其中每種淋巴細胞又分為記憶細胞和效應細胞，其中效應B細胞的作用是產生免疫球蛋白在體液免疫中起作用，效應T細胞作用是與靶細胞結合並消滅它。記憶細胞的作用是記住抗原，在其下一次入侵時可以快速反應。所謂細胞免疫,是指白血球所擔當的角色,而體液免疫則指抗體所扮演的角色.兩個系統相互合作,互相引發對方的效能!人類複雜的免疫系統對飲食.運動和生活方式尤為敏感.睡眠不足及每天的一日復一日的生活壓力等因素,將削弱我們的免疫力,許多天然的食物來源可提供促進和強化細胞及體液的免疫活動的物質.人類的免疫功能主要有三道防線：一、面板和黏膜 二、體內的殺菌物質和吞噬細胞 三、免疫器官和免疫細胞功能：一、保護抵抗抗原的侵入，防止疾病的發生維護人體的健康 二、清除及時清除人體內的衰老的、死亡的、損傷的細胞 三、修補隨時識別和清除人體內產生的異常細胞（如腫瘤細胞）人工免疫的方法：在體內注射疫苗如：平常打的預防針等都屬於人工免疫。注：資料來自於各個不同網頁，感謝他們的幫助！