平時少吃一頓飯，往往大家會覺得不健康，因為你會很餓，可能擔心“損害身體。八小時不吃東西不會導致任何人餓死。身體的新陳代謝也不會減慢。對於某些人來說，偶爾少吃頓飯可能是件好事，而關於偶爾不吃飯的科學資料一直令人困惑，因為某些研究說好，某些說不好。不吃飯對健康有利的研究在一些研究中，間歇性禁食（就是縮短”食堂“供應時間，比如16小時不吃東西，8小時可以吃東西）為肥胖人群帶來了可觀的代謝益處，在動物研究中，間歇性禁食可降低糖尿病的發病率並改善心血管健康的某些指標。人體的研究發現每隔一天不吃飯就可以改善患者的健康狀況。有輕度哮喘的胖子有一天會吃正常食物。隨後是嚴格限制飲食的一天，他們每天吃的熱量攝入量低於正常熱量攝取量的20％，或者大約400或500卡路里——只相當於大約一餐。繼隔日節食模式兩個月後，減肥者平均體重減少8％，哮喘相關症狀也有所改善。他們有較低的膽固醇和甘油三酯，且身體的氧化應激標誌物減少和抗氧化劑水平升高，炎症標誌物也顯著降低。換句話說，減肥並降低了身體的炎症，既治療了“胖”，也治療了“喘”。不吃飯影響健康的研究由美國國家老年研究所的糖尿病研究人員進行的一項“間歇性禁食”研究，研究物件為40多歲的健康，體重正常的男性和女性。研究物件每天吃三餐。再過8個星期，他們少吃兩頓飯，但在一頓晚餐時吃的卡路里與正常吃飯時候一天同樣數量，在下午4點到晚上8點之間吃完（看，這就是間歇性禁食的一種方法）。研究人員發現，白天不吃飯到了晚上吃大餐會導致潛在的風險性代謝變化。導致空腹血糖水平升高，胰島素反應延遲 —— 如果長期持續存在，可能導致糖尿病。這項研究值得注意，因為它針對的是體重正常的男女。不同人採取不同方法結論是，作為超重人士控制飲食計劃的一部分而偶爾不吃飯，導致卡路里攝入量較低可導致更好的健康狀況。然而，體重正常人士白天不吃飯然後在晚餐時暴飲暴食會導致身體有害的代謝變化。具體怎麼辦

1.不吃垃圾食品

如果你偶爾找不到健康的食物，周邊全是垃圾食品，你偶爾不吃這一頓飯，回家吃健康一點的食物。

2.不餓不吃

如果你不餓（可能上一餐吃的太多，或者身體不適不想吃飯），不要吃東西。如果你不吃飯，你可能會感覺更好。

只有壞處

偶爾一天或者一頓不吃飯，是想讓自己體驗飢餓感的話，這種方式是建議不可用的

要是保持飢餓的狀態的話，會讓你的大腦反應遲鈍，心情低落，要是真的想體驗飢餓感的話，建議可以少吃多餐，儘量不要頻繁的進食，也要有一個小的飽腹感，這樣才不會對你的胃產生傷害，也可以讓你體驗“飢餓感”

人長壽與飲食習慣有關，不要吃得過飽，也不要吃得過好，均衡營養，小暈小素養生最好。

三歺之間有飢餓感最佳，說明你吃了八分飽，等到下歺進食時有食慾。人一飢餓，它就調動整個體內功能系統備戰備荒，從肝臟中抽出能量補充所有細胞活動的能量。

看看周圍的拾荒老人，缺衣少食，節省儉用，一個個活到八十幾比比皆是，所以適當飢餓對身體有利。

我個人觀點，我不是養生專家，我認為不是偶爾餓一下，平時就不應該吃的太飽，只吃八分飽，這樣才有益於長壽健康。