主料： 雞蛋 120克 蒜薹 200克 調料： 大豆油 35克 鹽 3克 味精 2克 姜 3克 香油 5克 各適量 木須苗菜的做法： 1.把雞蛋打入碗內，加入少量精鹽、味精、薑末攪勻；蒜苗摘洗乾淨，切3釐米長段。2.勺放火上，倒入油30克，油溫達八成熱時，放蛋液，炒熱盛出。3.另用勺放少許油，加熱放蒜苗，稍炒，隨即放精鹽少許，待蒜苗六成熟時，放入炒好的雞蛋，再炒半分鐘，即可放味精，點香油，顛翻幾下出勺裝盤。 更多木須苗菜資訊見薄荷網食物庫http://www.boohee.com/shiwu/muxumiaocai

木須苗冷盤用什麼調料怎麼做須苗菜的做法菜系及功效：私家菜 補血食譜 營養不良食譜 益智補腦食譜 工藝：生炒木須苗菜的製作材料：主料：雞蛋120克,蒜薹200克調料：大豆油35克,鹽3克,味精2克,姜3克,香油5克木須苗菜的特色：鮮嫩清香爽口。木須苗菜的做法：1.把雞蛋打入碗內，加入少量精鹽、味精、薑末攪勻；蒜苗摘洗乾淨，切3釐米長段。2.勺放火上，倒入油30克，油溫達八成熱時，放蛋液，炒熱盛出。3.另用勺放少許油，加熱放蒜苗，稍炒，隨即放精鹽少許，待蒜苗六成熟時，放入炒好的雞蛋，再炒半分鐘，即可放味精，點香油，顛翻幾下出勺裝盤。食物相剋 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。