今天教大家在家自制【紅豆奶茶】解解饞吧，自己動手做，沒有亂七八糟的新增，喝著美味又放心。

1.準備茶葉、清水、牛奶的分量比例為5g、150ml、150ml，如清單所示。

2.紅豆比較硬實，有時候煮很久都不爛、不開花，所以需要提前一晚將紅豆浸泡一下，一般浸泡8-12個小時就足夠了。

3.紅豆浸泡之後吸足了水分非常容易煮開花，這樣直接下鍋大火煮開，然後中下火繼續煮個10-20分鐘，紅豆就會全部煮開花，煮出豆沙，非常方便。

4.將煮好的紅豆撈出控水，均勻地撒上一層白糖翻拌一下，儘量讓每顆紅豆都能裹上白糖，放置醃漬半小時即可。

5.在醃漬紅豆的時間，另起一鍋水，倒入準備好的紅茶葉，大火煮開，改小火繼續燜煮5-10分鐘，讓紅茶充的香氣完全散發開來。

6.然後倒入適量純牛奶，繼續小火煮至牛奶冒泡泡節課，大概一兩分鐘；然後過濾茶葉，將奶茶倒入杯中即可。

7.最後再放入醃漬好的紅豆，一杯又溫暖又好喝的【紅豆奶茶】就做好了。

1、準備好需要的材料，250ml的牛奶配2個紅茶包。

2、選擇白砂糖作為調味，可以根據口味進行增減，比方糖好掌握用量。

3、將牛奶、紅茶包和適量白砂糖一塊倒入鍋中，小火煮至紅茶顏色慢慢溢位。

4、關火後將煮好的奶茶倒入杯中，直接飲用即可。

注意事項：

1、煮奶茶的時候不要用大火，容易糊底。

2、煮的過程中要邊煮邊攪動。

3、茶包的顏色出來即可根據需要關火。