排骨是很多食客都喜歡吃的一種肉類。相比直接吃肉，吃排骨既可以滿足醇香的口感，看上去也沒有直接吃五花三層的肉那樣油厚，主要是烹調的方式方法也很多，確實是很討喜的一種食材。那麼排骨不能和什麼一起吃呢？其實還真沒有。
先來看看排骨的營養價值，其實排骨最大的問題就是沒有你想的那麼“瘦”！
單純的吃瘦肉，會覺得沒有那麼香，吃肥肉看著白花花的，又覺得吃完了以後心裡的負罪感滿滿的，長肉、膽固醇高之類的。於是就開始選擇吃排骨，都是骨頭，肉還少，解了饞還能控制肉的攝入量，最主要的是脂肪含量還少。嗯，其實真不是，排骨的肉少確實是真的，但是脂肪含量並不低。豬排骨包括其它排骨脂肪含量可高達30%左右，這些脂肪很均勻的分佈在骨棒的四周，並且深入到了肌肉的紋理當中，所以是看著沒啥肥膘，但是屬於深藏不露的藏脂肪高手。
排骨沒啥不能一起搭配吃的食物，但是卻有一些溫習小提示分享給大家。
1.排骨沒有大家想的那麼“小清新“，確實脂肪含量不低，所以吃起來才會唇齒留香。這就建議烹調的時候儘量避免過油炸，儘可能選擇清燉的方式。燉排骨或著是吃排骨的時候，要注意搭配膳食纖維含量高的蔬菜一起燉或者吃，比如菌藻類，又可以增鮮，還可以減少體內膽固醇的攝入。
2．很多和排骨有關的名吃，比如糖醋小排、梅子味的小排等，都是加了很多的糖，這樣的排骨不僅熱量更高，經常吃容易長肉，而且糖友們最好還是不要選擇吃。
3.最關鍵的就是吃排骨，看著骨頭多，肉少，就容易一下子吃很多塊。健康吃排骨別貪食就行。
總結一下就是排骨屬於味美，脂肪高一類肉食，一是要少吃；二是烹調方式要選擇儘量的無油或少油的烹調方式；燉或吃的時候搭配膳食纖維含量高的蔬菜一起。還有就是吃排骨，並沒有什麼食材不能與其一起搭配吃的，不存在食物相剋。
排骨是很多食客都喜歡吃的一種肉類。相比直接吃肉，吃排骨既可以滿足醇香的口感，看上去也沒有直接吃五花三層的肉那樣油厚，主要是烹調的方式方法也很多，確實是很討喜的一種食材。那麼排骨不能和什麼一起吃呢？其實還真沒有。
先來看看排骨的營養價值，其實排骨最大的問題就是沒有你想的那麼“瘦”！
單純的吃瘦肉，會覺得沒有那麼香，吃肥肉看著白花花的，又覺得吃完了以後心裡的負罪感滿滿的，長肉、膽固醇高之類的。於是就開始選擇吃排骨，都是骨頭，肉還少，解了饞還能控制肉的攝入量，最主要的是脂肪含量還少。嗯，其實真不是，排骨的肉少確實是真的，但是脂肪含量並不低。豬排骨包括其它排骨脂肪含量可高達30%左右，這些脂肪很均勻的分佈在骨棒的四周，並且深入到了肌肉的紋理當中，所以是看著沒啥肥膘，但是屬於深藏不露的藏脂肪高手。
排骨沒啥不能一起搭配吃的食物，但是卻有一些溫習小提示分享給大家。
1.排骨沒有大家想的那麼“小清新“，確實脂肪含量不低，所以吃起來才會唇齒留香。這就建議烹調的時候儘量避免過油炸，儘可能選擇清燉的方式。燉排骨或著是吃排骨的時候，要注意搭配膳食纖維含量高的蔬菜一起燉或者吃，比如菌藻類，又可以增鮮，還可以減少體內膽固醇的攝入。
2．很多和排骨有關的名吃，比如糖醋小排、梅子味的小排等，都是加了很多的糖，這樣的排骨不僅熱量更高，經常吃容易長肉，而且糖友們最好還是不要選擇吃。
3.最關鍵的就是吃排骨，看著骨頭多，肉少，就容易一下子吃很多塊。健康吃排骨別貪食就行。
總結一下就是排骨屬於味美，脂肪高一類肉食，一是要少吃；二是烹調方式要選擇儘量的無油或少油的烹調方式；燉或吃的時候搭配膳食纖維含量高的蔬菜一起。還有就是吃排骨，並沒有什麼食材不能與其一起搭配吃的，不存在食物相剋。