這個問題我們這個年令來回答最有發言權。在我們五～六歲時能吃到玉米麵餅子是一件很了不起的事情，過年不一定能吃到一碗水餃，那時主要的食物全部來自原生態，以野菜樹皮充飢，

現在偶爾想到兒時記憶最深的食物再去品償以沒有兒事的感覺，因為現在的年號以多了五個十位數，生活水準高出了不知多少倍，所以記憶以成為歷史，食品擋次的升級以成為實事。

這個我也有同樣的感受，小的時候我和弟弟最愛吃媽媽做的炒土豆絲，每次炒菜媽媽都炒兩個菜，我和弟弟吃土豆絲，爸媽吃別的菜，那個時候覺得真的很香，那個時候炒菜用的是那個大鐵鍋那種，做出來的飯也香。長大後再回家吃媽媽做的飯，感覺也沒有小的時候好吃了，不過這個感覺我也沒給媽媽講。小的時候簡單也很容易滿足，家是溫暖的，吃的菜也是香的。幸福就是在某一個時刻某一個心境下產生的。

長大後，隨著自己的閱歷，心境變了，爸媽也變了，家也變了，所以最終的味道也變了，有一句話叫“物是人非，時過境遷”，就像戀人一樣，再回味也不能回到過去剛開始的感覺了，再重溫以前做的事情走過的路也是不一樣的心情了。

是的，食材也變了，用的廚具也變了，這個也有一定的原因，現在一些飯店就是用的地鍋鐵鍋燉雞燉魚也是蠻好吃的，這個變化也好像不是主要原因。

有些美好只能留在回憶裡，太容易得到就會不珍惜，不會有幸福的感覺，之前聽我一個朋友說人等老了，都是靠回憶生活了，其實生活就是一半靠回憶，一半靠繼續。