作為一個湖北吃貨，對熱帶水果和海鮮有特殊愛好的傢伙，我自認為還是有資格回答這個問題的。首先說我的答案，菠蘿蜜的籽是可以吃的，基本上沒有味道，硬要說的話，澱粉味比較重。放上我的某寶購物記錄，已將賣家打碼了。
菠蘿蜜，熱帶水果，某寶上一般賣的是海南出產的，為了方便運輸，一般發出去時候是青果，因為熱帶水果基本上都有一個特點，完全成熟之後腐爛特別快。賣家發青果，物流送到買家手裡，接著過一段時間，果子自然就軟熟了，可以聞到濃郁的果香，然後就可以破開吃了。要注意，有時候，果子完全成熟之前可能就有黑點和腐爛的地方了，尤其是腐爛的地方，一小點，破開可能發現是一塊都爛掉了，這個買之前，可以問一下店家售後質保怎麼算，建議最好是在大店購買，售後比較有保證的。
我們吃的菠蘿蜜的果子實際上是發育良好的果肉，但是這些美味藏在厚厚的青色外殼下面，果實的中間有一根半木質化的梗，果子就是從梗上面長出來的。發育良好的果子，裡面有一顆腎型的果核，也就是菠蘿蜜的種子，它們外面包裹著黃色的果肉，沒發育好的，就像一根管子，中間是空的。
如何破開一整個菠蘿蜜是有講究的，最好是按照吃多少破多少的原則，用賣家送的刀子切開，（買一整個果子，賣家一般會送一把廉價的水果刀，現在不知道是不是這樣）然後把果子一個個取下來，這裡要注意中間的梗，比較結實，不好切開的。而且，菠蘿蜜被切開之後，會分泌一種果膠，乳白色的，粘性會很大，沾到手上不容易洗掉，所以店家才會送一把刀，基本是一次性使用的。果膠沾到手上之後，可以用食用油清洗掉。成熟的果子周邊，會有一些管子一樣白色的纖維束，可以撕下來，炒菜吃......我當時是和瘦肉一起炒的，比較堅韌，有嚼勁，不大好消化，可能喜歡吃的人比較少。
果子剝下來之後，吃不完的可以放在冰箱裡面儲存，一般一兩天問題不大。吃完果子剩下來的果核，用清水直接煮開，就煮熟了，冷卻之後，剝掉一層半透明的硬殼，裡面的種子是可以直接吃的，講究的話，就把種子外面的一層皮剝掉。煮熟的菠蘿蜜果核，滑溜溜的，乾燥之後才容易剝開。種子澱粉含量比較高，吃起來面面的，沒有什麼特別的味道，有點像板栗。對了，據說菠蘿蜜的種子種在土裡可以發芽，但是我試了兩次都沒成功。
作為一個湖北吃貨，對熱帶水果和海鮮有特殊愛好的傢伙，我自認為還是有資格回答這個問題的。首先說我的答案，菠蘿蜜的籽是可以吃的，基本上沒有味道，硬要說的話，澱粉味比較重。放上我的某寶購物記錄，已將賣家打碼了。
菠蘿蜜，熱帶水果，某寶上一般賣的是海南出產的，為了方便運輸，一般發出去時候是青果，因為熱帶水果基本上都有一個特點，完全成熟之後腐爛特別快。賣家發青果，物流送到買家手裡，接著過一段時間，果子自然就軟熟了，可以聞到濃郁的果香，然後就可以破開吃了。要注意，有時候，果子完全成熟之前可能就有黑點和腐爛的地方了，尤其是腐爛的地方，一小點，破開可能發現是一塊都爛掉了，這個買之前，可以問一下店家售後質保怎麼算，建議最好是在大店購買，售後比較有保證的。
我們吃的菠蘿蜜的果子實際上是發育良好的果肉，但是這些美味藏在厚厚的青色外殼下面，果實的中間有一根半木質化的梗，果子就是從梗上面長出來的。發育良好的果子，裡面有一顆腎型的果核，也就是菠蘿蜜的種子，它們外面包裹著黃色的果肉，沒發育好的，就像一根管子，中間是空的。
如何破開一整個菠蘿蜜是有講究的，最好是按照吃多少破多少的原則，用賣家送的刀子切開，（買一整個果子，賣家一般會送一把廉價的水果刀，現在不知道是不是這樣）然後把果子一個個取下來，這裡要注意中間的梗，比較結實，不好切開的。而且，菠蘿蜜被切開之後，會分泌一種果膠，乳白色的，粘性會很大，沾到手上不容易洗掉，所以店家才會送一把刀，基本是一次性使用的。果膠沾到手上之後，可以用食用油清洗掉。成熟的果子周邊，會有一些管子一樣白色的纖維束，可以撕下來，炒菜吃......我當時是和瘦肉一起炒的，比較堅韌，有嚼勁，不大好消化，可能喜歡吃的人比較少。
果子剝下來之後，吃不完的可以放在冰箱裡面儲存，一般一兩天問題不大。吃完果子剩下來的果核，用清水直接煮開，就煮熟了，冷卻之後，剝掉一層半透明的硬殼，裡面的種子是可以直接吃的，講究的話，就把種子外面的一層皮剝掉。煮熟的菠蘿蜜果核，滑溜溜的，乾燥之後才容易剝開。種子澱粉含量比較高，吃起來面面的，沒有什麼特別的味道，有點像板栗。對了，據說菠蘿蜜的種子種在土裡可以發芽，但是我試了兩次都沒成功。