1、可預防或治療高血壓

因為香蕉中含有豐富的鉀，可使過多的鈉離子排出，使血壓降低。另外一個降血壓的離子就是鈣，所以如果將香蕉切成一小塊，跟富含鈣質的牛奶一起放入果汁機中打勻，就成了一杯最佳的抗高血壓的果汁了。

2、可以預防和緩解便秘

香蕉含許多纖維，可刺激腸胃蠕動，增加糞便體積，幫助排便。

3、防治胃潰瘍

胃腸道潰瘍的的患者常服用保泰松，往往會導致胃出血。而香蕉中含有一種能預防胃潰瘍的化學物質，它能刺激胃黏膜細胞的生長和繁殖，產生更多的黏膜來保護胃。

4、減肥

因為香蕉中澱粉含量很高，所以很容易飽腹，加上澱粉在體內要轉變成糖類需要一些時間，因此不會產生過多的能量(能量食品)堆積。從這個角度來講，香蕉可以作為減肥首選的優良食品。

壞處：

1、過量吃香蕉可引起微量元素比例失調

香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間內一下子攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調，對健康產生危害。

此外，多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。因此，香蕉不宜過量食用。

2、多吃香蕉會加重腎臟負擔

多吃香蕉對人類的腎臟特別不利，特別是那些腎炎和腎功能不全的患者，在大量食用香蕉以後，會讓症狀明顯加重，因為香蕉中鈉的含量比較高，鈉這種物質會加重腎臟負擔，加重腎炎症狀，因此那些腎功能不全和腎炎患者在平時應該少吃一些香蕉。

3、多吃香蕉會讓人感覺麻木

多吃香蕉會讓人體吸收大量的鉀，這種物質進入血液以後，會對人類的心腦血管形成明顯的抑制功效，讓人類出現肌肉麻痺或者感覺麻木的症狀，有些人多吃香蕉以後還會出現嗜睡和無力等不良症狀。