會的，中午不吃飯腹空，晚上吃了會立馬吸收，而且又吃很多，吸收後不運動再轉化成脂肪。

吃飯胖不胖取決於你怎麼吃，吃多少。如果吃的太油膩，吃太多，而且你又是那種容易發胖的人，可能就會發胖。如果你想不胖就吃飯吃七分飽，飯前喝一碗湯，多吃蔬菜，少吃肉，如果想減肥，勁量不要晚上將飯或者麵食跟肉一起吃，這樣容易發胖!

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人的日常飲食及其習慣，是影響其生理健康的重大因素之一。人體對飲食的消化、吸收、輸送，主要依靠脾胃來完成。進食恰到好處，則脾胃消化、吸收功能運轉正常，人體及時得到營養供應，能夠保證各種生理功能活動。過飢或過飽，對人體健康都是不利的。

由國民營養調查結果可知，華人的膳食結構不盡合理，穀物類食品攝入量趨減，動物類食品攝入量增加，特別是城市居民的脂肪攝入所佔總熱能比偏高。而當身體攝入過多的營養，會導致整個系統效率下降，加之在職人員體育鍛煉機會較少，不健康的生活方式，已成為腫瘤、心血管疾病等最重要的致病因素。

專家透過動物實驗證明，無論是單細胞動物還是哺乳動物，如果減少營養供應，即將正常飲食減少三至四成，則壽命可延長百分之三十至六十。目前國民的平均壽命已超過七十歲，如果能堅持只吃七分飽，做到營養均衡，完全可以更健康、長壽。