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1 # 沫沫和旺仔
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2 # 潛江波仔
據其介紹，2018年湖北龍蝦總產值突破千億大關。作為全省小龍蝦產業高質量發展的引領者，潛江在2018年的蝦稻共作面積達到75萬畝、帶動全省600萬畝、全國1200萬畝，全市蝦—稻產業綜合產值達到320億元、同比增長39%，
到2019年，今年蝦苗之貴 最高時達到40元每斤左右，說明2018下半年新塘開挖增長速度之快。2018六月份受世界盃舉辦，更是把宵夜之王小龍蝦的消費火爆！
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3 # 國民歐巴王思春
因為太貴了，批發價格是便宜了，但是深圳餐廳這邊現在價格是這樣的，大份小龍蝦200多一份（24只），小份100多（12只），平均一隻小龍蝦都要10元了，吃個鬼啊
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4 # jintan0223
我來說說自己的意見吧，相比去年小龍蝦的火爆今年確實消退了很多。
首先去年火爆原因之一是因為世界盃的影響，隨著生活水平的提高和老百姓收入增長，大家不再去想以前那樣看球僅僅喝啤酒，夏天龍蝦伴啤酒更合適哦。三五好友在一起小聚吃個龍蝦喝點啤酒，加點冷盤，很愜意。今年沒有了世界盃，沒有更多出來小聚的機會，當然消退了。
飲食審美疲憊，去年吃了那麼多，有部分群體感覺小龍蝦就那麼回事，沒感覺什麼特別的，而且吃起來比較費事，不如貝類等吃方便，而且價格高許多，所以這部分群體就不願意再吃，或者改吃別的了。
小龍蝦畢竟是近幾十年才出現的飲食，也是華人引以自豪的消滅外來物種的經典案例，不是中國傳統美食，價格的高漲，逐漸淡出尋常百姓的餐桌了。
小龍蝦去年在全國各地的火爆，所以很多地方大量的養殖，導致了小龍蝦產量大量供應，市場總是看漲不看跌，價格高了大家趨之若鶩，價格低了大家反而響應平平，這可能就是消費心理學吧。
再者今天的天氣沒有去年熱，去年熱的早持續時間長。這可能也是晚夜市火爆的原因。晚夜市小龍蝦燒烤是當人不二的主角，這也是其中的原因吧。
BY jintan
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5 # uu80
小龍蝦跟汽車風牛馬不相及吧，其實它們都反映同一個問題，就是當前經濟形勢的下降，因為二者都不是必須品，老百姓手頭緊了自然會選擇拋棄負擔不起的商品。
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6 # 劍之所蹤
啥叫火爆，現在龍蝦的消費量一年比一年高，現在小龍蝦的價格和普通菜品的價格相差無幾，十幾塊一斤，這樣才是正常的，普通大眾都能跟買常規菜一樣買龍蝦自己燒，就是現在大眾都能隨意吃，所以就造成了你這個所謂的不火爆....就比如人參一樣，因為貴，買的人少，偶爾那一陣子多起來買人參的那就叫火爆，這是個宣傳的噱頭，但現在人參好多可以種植，價格也已回到普通百姓能買的的了，現在人人都能買人參，買的人更多了，但是再不會有人說火爆了……
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7 # 雨花石150631339
今年小龍蝦人們做感覺不太火爆共實有兩點:一是小龍蝦價格比去年要低了，大多數人買了在家自已做，走進了千家萬戶，在外面吃的少了所以看著不火爆！其實今年的蝦總產量要比去年高好幾倍！這麼多蝦哪裡去了？加工一部分，更多的是直接消費了！二是今年雨天多，溫度低，大家在外面吃的少了，所以顯得不夠爆，但接下來的高溫馬上就到！供不應求的情況也即將開始
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我家是養殖龍蝦的，今年的龍蝦價格比往年低太多了甚至只有一半了，首先養殖龍蝦的人越來越多了，整體價格就拉下來了，還有很多都是在種藕的田裡養殖的，品質不太好也是賣不上去價格的原因。