這個是可以食用的，因為你的百草枯是打到根部的，油菜籽一般都是在上面，沾染的會相對少點，第二點油菜籽是在豆莢中，這個過程有少很多，其次在壓榨油前，油菜籽都是要清洗乾淨的，因此基本是可以放心食用的

雖然百草枯標示用藥安全間隔期為7-10天。但百草枯對人毒性極大，且無特效藥，口服中毒死亡率可達90%以上，目前已被20多個國家禁止或者嚴格限制使用。所以被百草枯汙染的蔬菜瓜果不要食用。

不能吃。首先，因為其對人毒性極大。一般20%的水溶液，口服5~10毫升，也就是1~2瓶蓋的量，如果不及時採取恰當處理措施，就可致人死亡，且目前無特效解毒藥。而且百草枯中毒的病人，一開始可能症狀不明顯，只是喉嚨會有些疼痛沙啞。但病程進展會非常快，可能很快會感覺喘不上氣、心慌，得不到有效治療，有些病人在3~5天內就可能會死亡。其次，中毒以後，死亡過程異常痛苦。百草枯中毒後，肺是百草枯中毒損傷的主要靶器官之一，同時會造成嚴重的肝腎損害。中毒晚期，患者會出現肺泡內和肺間質纖維化，也被稱為 “百草枯肺”，最終全身器官衰竭，逐漸失去呼吸能力。但同時，它對大腦中樞神經損傷則不明顯，所以從中毒到死亡，短則數天，長則半個月，患者都是無比清醒的。擴充套件資料：百草枯中毒後表現：1、面板和眼睛損傷：百草枯具有刺激性，所以如果面板和眼睛不小心接觸到百草枯，會引發接觸性皮炎，出現眼結膜、角膜灼傷等症狀。2、消化系統損傷：因口服百草枯而中毒的人會出現口腔、咽喉部及食管潰爛，消化道穿孔等症狀；部分患者會出現中毒性肝病及急性胰腺損傷。3、呼吸系統損傷：表現為胸痛、咳嗽、咳痰、呼吸困難等，嚴重時會引發急性呼吸窘迫綜合徵，進而導致死亡。4、中樞神經系統損傷：百草枯中毒者通常意識清楚，但中毒嚴重的人可能會昏迷、出現幻覺等。5、心肌損害及急性腎衰竭：少數中毒嚴重的人會出現惡性心律失常、血尿、蛋白尿、少尿、無尿、血肌酐和血尿素氮進行性升高等症狀。參考資料來源：人民網-百草枯不能碰！人民網-病死率90%且無藥可解 被禁劇毒農藥百草枯究竟有多毒？