市場上琳琅滿目的底料太多了，真叫人眼花繚亂，分不清哪些是好的，哪些是垃圾，誰都說自己的好，我也不例外，有需要可以聯絡我，多瞭解總沒有錯…

要想買到最正宗的串串香底料，毫無疑問就得去串串香的發源地——成都。

不過，雖說成都是串串香的發源地，但市場的火爆也導致了魚龍混雜的現狀，所以一定要貨比三家，先獲取各家樣品試好適合你當地的口味，再實地多方考察，小心三無黑作坊。

推薦考察一下豪辣道食品的底料批發，公司研發了10多種串串香/火鍋全套用料可供選擇，新產品持續開發中，還可以提供專人到店指導技術、經營等開店配套服務，純新手也可以放心購料開店。

選擇好味道後，還需判斷底料公司正規規範，以防食品安全問題，以及食藥監臨檢時你無證可依。

那麼主要需要供料公司能提供哪些資質呢？

1.營業執照

2.食品生產許可證

3食品經營許可證

4.出廠質檢報告

成都作為串串香的起源地，這是毫無疑問的，我開串串香店之前專門去成都考察過；

像小郡肝串串香、蜀味天嬌串串香，蜀一蜀二串串香都一一瞭解，不過大多數都需要加盟才提供串串香底料，沒辦法，知名品牌的品牌保護，不可能白給你底料。

不過成都也有很多專門做串串香的小作坊，有的味道確實不錯，但是加工流程是保密的，也沒有營業許可跟食品流通許可，黑色產業鏈也瞭解過，不過這些還是拒絕為好！

後來朋友介紹了幾家專門生產底料的廠家才確定下來。

買底料還是去專門的生產工廠為好，一個是有保障，服務比較完善，如果是代加工的話你提供的配方也是簽署了保密協議的。

沒有配方的話也有多種串串香套用料供選擇，這種的話適合開小店，特色店鋪還是定製代加工的為好，畢竟要走特別的吸引客戶的路線。

現在店裡的生意很不錯，貨源也沒斷過，這裡也幫廠家打下廣告，蓉城老媽食品廠，可以瞭解一下！

看到關於串串香的問題我就想推薦一下樂山八婆串串香，味道是真的不錯，上次去樂山吃過之後，一直心心念到現在！朋友，你如果去把了樂山八婆串串香的配方買到了手，我一定來光顧你的生意！他們家的味道太好了。