當然會啊！雖然蜂蜜GI值並不高，可是蜂蜜畢竟還是糖啊糖！

蜂蜜中主要成分是水and糖，水分約為22%，糖分約佔75%。剩下的1%就是傳說中蜂蜜的“神奇物質”，其他比如礦物質、植物化合物 。 蜂蜜中的糖主要是葡萄糖和果糖，其中葡萄糖佔糖分的40％左右，果糖佔47％左右，蔗糖佔4％左右。

雖然果糖升血糖的速度不高，不過蜂蜜中還含有大量的葡萄糖啊！葡萄糖可以快速進入血液引起血糖升高。糖尿病患者要控制蜂蜜的攝入量。在出現低血糖，可以選擇食用蜂蜜15g。

特別是低血糖嚴重出現昏迷的時候可以將蜂蜜抹在口腔內壁和牙齦上比吃糖果效果好。

緩解便秘這個真的有。 很多小仙女喝蜂蜜可以改善便秘，由於果糖不耐受引起的，蜂蜜改善便秘對部分人很好用，對另外一些人沒效果的原因。

可以檢測出的蜂蜜中其他成分僅僅為1%前提是蜂蜜是純的沒有額外加入其他東西的情況下。那麼僅僅1%礦物質和的物質能起到什麼作用？還不如吃點蔬菜和水果來的更划算。

蜂蜜中糖含量高達80%，《中國居民膳食指南2016》推薦新增糖攝入量不要超過50克，最好控制在25克以內。每日喝蜂蜜不要超過25克呦。果糖除了可以造成肥胖還會引起腹型肥胖，肥胖是引起多種慢病的首因。別還沒獲得健康好處先把自己喝胖了。

同時1歲以下兒童不要食用蜂蜜，蜂蜜中可能含有的肉毒桿菌和其芽孢對寶寶健康是致命的。小於 1 歲的寶寶，身體的各種器官還沒完全發育好，腸道環境很脆弱，如果他們吃了被汙染的蜂蜜很容易造成中毒。不僅是蜂蜜，那些以蜂蜜為原料製作的食品也不要給小寶寶食用，比如蜂蜜餅乾、蜂蜜杏仁等

高階營養保健師

王興國營養特訓班5期學員

大連營養師俱樂部編輯

眾所周知，蜂蜜的主要特點口感就是甜，含有很高的營養價值，成了老少皆宜的最佳飲品，很多人都喜歡早晚喝一杯蜂蜜水，但是對於糖尿病患者來說，最禁忌的就是含糖量高的食品，那麼糖尿病人能不能喝蜂蜜呢？蜂蜜那麼甜，是不是糖尿病患者不適宜飲用呢？

有專家做了一項實驗，糖尿病患者服用蜂蜜後，15分鐘內血糖急劇上升，但是1小時後血糖值就恢復到了服用蜂蜜前的水平，2小時後就恢復到了正常值，說明了服蜂蜜的糖尿病人和正常人服用蜂蜜對血糖的增加及變化基本一樣，也就是說，糖尿病人服用蜂蜜水不過造成持續的高血糖的發生。因此，不管是正常人還是糖尿病人，它不會造成血糖的持續性升高，都是可以飲用蜂蜜水的，尤其是糖尿病人，可以解除後顧之憂放心的飲用了。