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1 # 雨中漫步38614
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2 # 尼瑪芯
那必須是新疆大盤雞啊,色香味俱全,這是我抄的喲。說起大盤雞, 這門手藝可是從我老爸那傳給我的。當年我老爸從甘肅到新疆,騙我媽的時候,就靠這一頓大盤雞把我媽娶回家的。哈哈
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3 # 子淵先生
這個年代就連菜也要看顏值了~
講真,這個問題還真的不好回答。因為對於菜品來說顏值取決於顏色的搭配、擺盤、食材本身以及承裝器皿的因素!另外個人的審美也佔有一定因素。
下面來講講我覺得顏值高的菜!
1.法式藍帶芝士豬排 法華人在菜品上比較講究,不論是顏色的搭配還是擺盤上都做的很講究了。
3.蘆筍蝦仁早餐蛋餅 上面兩個都有些遙遠,來個自己能做的!附上做法:
·· 用 料 ··? 蝦仁 50g 蘆筍 8-10根 洋蔥 1/4個 牛奶 50ml 雞蛋 4個 鹽 黑胡椒粉 白芝麻 辣椒粉
·· 做 法 ·· 1 | 蝦仁處理乾淨;洋蔥切成細圈;蘆筍掰下頭部備用。 2 | 鍋內接半鍋水,燒開後投入蘆筍煮一分鐘,撈出備用。 3 | 雞蛋磕入容器,新增牛奶,撒少許鹽和黑胡椒粉,攪打均勻。 4 | 煎鍋擦乾,倒入少許油,燒熱後將洋蔥和蝦仁一同入鍋,翻炒至洋蔥變軟、蝦仁變色。 5 | 加入焯過水的蘆筍,一同翻炒片刻。 6 | 將蘆筍和蝦仁在鍋底鋪好,不要彼此重疊,接著倒入雞蛋牛奶液,略微晃動鍋子,令蛋液鋪滿鍋底。 7 | 保持最小的火,蓋上蓋子,慢慢烘烤。直到蛋液表面全部凝固,即可出鍋。吃之前可以撒一些白芝麻和辣椒粉。
4.荔枝蝦球 端上來的時候簡直是冒著仙氣上來的啊!雖然叫荔枝蝦球,但是沒有荔枝~不過味道可是很棒!
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4 # 品酷百味
單說菜的顏值,這跟個人審美有很大關係。顏值促進食慾,不但不說明食物真的好吃,這是大家都知道的事。如果讓我從又好吃,好看的層次選,我簡直無從選擇。但在個人情感上,付出愛來製作的菜是最美的。
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5 # 千滋百味的生活
松鼠魚不錯,這是做法。
鬆鬆鼠魚是江蘇省漢族傳統名菜之一,松鼠魚因形似而得名,通常以黃魚、鯉魚、鮭魚等魚類為原料,將魚去鱗、鰓、內臟,用清水洗淨。以胸腹鰭處下刀,將魚頭切下,然後再從下頜處下刀,將魚頭劈半刀,用刀略拍,剔下兩面魚肉,除淨胸部細刺,魚尾相連入油鍋炸到金黃色,再澆上醬汁拼盤而成的美食。色澤鮮豔,鮮嫩酥香,酸甜適口。鼠魚屬於魯菜,主要原料是黃魚,口味是酸甜,工藝是炸,烹飪難度屬於中級。其特色:質地焦脆酥嫩,味道甜酸鮮香。 -
6 # 上木下的桑
高中的時候,週六放假。和宿舍一幫兄弟第一次出去吃飯,從那次以後,我們約定以後遇到重大假期放假的中午我們都一起出去吃頓飯,好多年過去了,大家都各自散落在天涯。。。
當然,今天主要說一道菜。就是第一次我們去吃飯的時候遇到的。青椒炒雞蛋。雞蛋是土雞蛋,所以金黃色很漂亮。辣椒是翠綠色,所以青椒絲鋪雞蛋,顏值超級高,當然味道也配的上顏值,所以印象深刻。
本來想在網上找張理想的圖片配圖,但是翻了好多都沒找到合適的。從那次以後就再也沒吃到顏值那麼高的家常菜了。
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講顏值還是龍蝦。
幾年前和同事聚會,上了一盤活龍活現的龍蝦,兩隻眼睛裝了燈泡閃閃發光,蝦殼保持完整,龍蝦肉堆在尾部,我第一次看到這種吃法,是不是很有創意。