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1 # 朱慶俊營養師
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2 # PFNA和VSD
一提到有高血壓,這方面的疾病大家都知道,連飲食也像糖尿病那樣,都需要嚴格的控制。整體上來說,高血壓飲食的控制就是低鹽低脂飲食。
有了高血壓這方面的疾病,血壓升高和鹽的攝入量是成正相關的。飲食應以平淡為好,少吃鹹食,天天吃鹽應以5克如下為好(包含醬油、鹹菜、味精等調味品攝取鹽的量)。而正常健康人也應該控制,一般不超過六克。
另外就是高糖食物(進入人體沒有辦法吸收的話,還是可以轉變為脂肪)以及高脂食物。脂肪的話就可以導致動脈硬化。比如說蛋黃、動物的內臟、肥肉、奶油糕點、雞皮等。肉類的話應該以瘦肉為主,這樣是高蛋白質飲食。牛肉羊肉雞肉這些瘦肉。
煙和酒就更不用說了,這個是必須要戒掉的了!
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3 # 葯食相伴
高血壓和飲食的關係中已明確食鹽過量和高血壓呈正相關。所以普通人群每天也是低鹽為好,每天不超過6克,已患有高血壓症狀的人群更應該少鹽。對於羊肉來說,可不可以吃?分兩種情況:1、單純血壓高,血脂正常的人,可以適當吃些羊肉。2、對於高血壓同時有動脈硬化的人群,不建議吃或偶爾少量吃,羊肉含有大量脂肪,會加重動脈硬化,使血管外周阻力升高,加重高血壓病情。
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4 # 醫聯媒體
隨著人們生活條件越來越好,飲食、出行等方面都有很高的質量,患有高血壓的人也有來越多。高血壓是一種常見的慢性病,對患者有很大的危害,患有高血壓的人有很大的機率會引發心腦血管疾病。高血壓早起的症狀一般是頭暈、頭痛,且血壓升高的不會太明顯,只會在精神緊張、情緒波動大時血壓才會升高。但是當病情逐漸變嚴重,血壓升高到一定程度時,患者會有嘔吐、頭疼、眩暈等症狀。
高血壓和飲食有很大的關係,飲食習慣不良好很容易引發高血壓,高血壓患者是可以吃羊肉的,但是吃法一定要注意。首先,高血壓患者一定要防止體重升高的過快,體重的升高也就意味著高血壓病情也會加重。所以在吃羊肉時,要選擇較為瘦的部位,比如羊腱子肉、羊裡脊肉。
其次,高血壓患者一定要注意鈉的攝入量,鈉的攝入量和高血壓病情程度是正比的。因此在選擇烹調方式時,儘量選擇清蒸、水煮或者燜等方式,切忌選擇油炸、燻烤等方式。油炸、燻烤的羊肉中含有大量食用油和調味料,其中含有的脂肪和鈉都會對高血壓患者有危害。
最後,高血壓患者吃羊肉是有好處的,羊肉中含有大量的鉀,高血壓患者攝入鉀有助於體內鈉的排出。但是高血壓患者是不可以吃過多羊肉,還是要控制好每天攝入的總能量,防止體重增加過多。
指導專家:張龍,副主任醫師,北京大學第一醫院心血管內科。擅長高血壓、冠心病等心血管疾病的診斷與治療,各種心血管疾病的介入診斷和治療。
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5 # -老哥
我覺得高血壓可以吃羊肉,但不要吃太油太肥的,吃點瘦肉對身體還是有好處的。這只是我的片面理解。具體還是要聽專業醫生的。你們說呢,友友們
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高血壓營養防治第一條就是控制總能量及增加體力活動 控制總能量尤其是富含飽和脂肪的食物,尤其需要注意。羊肉也富含一定量的飽和脂肪,所以,高血壓朋友在吃羊肉時,要注意選擇較瘦的部位,如羊裡脊、羊腱子肉等;還要注意烹調方式,儘量用科學的烹調方法,不用油炸燻烤,尤其現在夏季快到了,不要吃羊肉串,最好是吃煮、蒸、燉、燜的做法,不喝湯吃肉,一天控制在70g,不要吃多了。
高血壓可以吃羊肉的第二條理由是 瘦羊肉的鉀含量非常高達403mg/100g,鉀含量高於其它肉類。高血壓營養防控其中有一條就是增加鉀的攝入量,體內充足的鉀可以促進鈉的排出。注意:吃了羊肉就要減少或不吃其它豬、牛肉,防止能量超標,可以用羊肉替代豬肉、牛肉,但是羊肉千萬不能吃過量。