紅棗枸杞北芪杜仲燉雞湯做法也不難。用料 ： 老母雞1只 ，北芪3克 ，杜仲3克， 紅棗4-5個， 枸杞20個，鹽 ， 料酒 。 做法： 1、先將雞洗淨斬塊，然後入冷水鍋，大火將水燒開，煮2分鐘，焯出血沫，撈出雞塊。2、準備一口煮湯的鍋，將焯好的雞塊放入鍋中，加入紅棗枸杞北芪杜仲添開水至鍋的八分滿，大火將水燒開，然後轉小火，燉3小時左右即可。紅棗的功效1、健脾益胃：脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白朮共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食慾，止瀉的功效;紅棗和生薑，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等症狀。2、補氣養血：紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體，滋潤氣血。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗，黃耆，枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。3、養血安神：女性躁鬱症，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養血安神，舒肝解鬱的功效。4、緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂，大戟，蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。枸杞功效1、補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳2、治療肝腎陰虧、腰膝痠軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴、遺精等病症。3、可調節機體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調節血脂和血糖、促進造血功能等方面的功效北芪功效1、補脾益氣 用於脾胃虛弱，食少便溏，倦怠乏力之症，以及脾虛洩瀉，久瀉脫肛等。北芪的補氣力強，善補肺氣，可以治療肺虛氣短，聲低懶言、神疲乏力，容易感冒之症。常配黨參、白朮、淮山、炙甘草同用。用蜜制後的北芪補益力更強。2、固表止汗 用於表虛自汗。北芪補氣之中而有外達之性，故能補氣固表以止汗。北芪的固表止汗作用較好。臨床上透過不同配伍，能治療各種汗出症；同助陽藥配伍，治陽虛自汗；同補氣藥配伍，治療氣虛自汗；同滋補藥配伍，治陰虛盜汗。若氣血不足，外受風寒，又往往不能作汗，在解表藥中配伍黃芪，能鼓舞陽氣，補益汗源，使其發汗，所謂“黃芪有汗能止，無汗能發”就是這個道理。這時宜生用。3、益氣昇陽 用於氣虛下陷之症。中醫認為臟器的下垂是由於中氣下陷之故，北芪善於益氣昇陽，可治療脫肛、子宮脫垂、胃下垂、腎下垂以及氣虛血脫的崩漏等症。中醫用補中益氣湯治療臟器下垂各症，補中益氣湯中的北芪就是取其補氣之中而有上升之性，能升脾胃之清陽。這時宜蜜制後用。4、利水消腫 用於氣虛水腫，常配白朮、防己、炙甘草或桂枝、茯苓同用，如防己黃芪湯、防己茯苓湯均有本品。多用於治療慢性腎炎蛋白尿、糖尿病晚期等。5、託瘡排膿 用於氣虛癰疽久不潰破，或潰後久不癒合，常與黨參、肉桂同用。取本品補氣健脾，能促進膿皰的早潰和肌肉的新生，有排膿生肌作用。杜仲的功效1、　調節血脂杜仲樹葉製成的杜仲茶可以很好的降血脂，對於高血壓人群也是有很好的作用。2、　治便秘、調胃腸杜仲茶中含有的桃葉珊瑚甙，能夠保護腸壁，剝離腸壁沉積的廢物，保持正常新陳代謝，對治療便秘、調節腸胃有很好的功效。3、　增強機體免疫功能杜仲雄花中富含的多糖類活性物質，可增強機體免疫力，具有雙向調節細胞免疫功能。4、　調節心血管功能杜仲雄花裡面含有的榭皮素成分，能有效調節心腦血管健康，對於心臟病的治療也是很有好處。5、　美容養顏面板的老化主要是面板下面真皮細胞間的膠原蛋白質失去彈性所致，杜仲雄花中含有的天然活性成分。