1、蘋果。蘋果不僅對腦梗塞有很好的效果，同時具有潤腸、止瀉、解暑、醒酒、生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣等功效。

2、梨。梨中的維生素C對心血管起保護作用，對腦梗塞、心臟病等都有一定的療效。

3、木瓜。含十七種以上氨基酸及多種營養元素，能軟化血管。

4、草莓。富含維生素和果膠物質，除了有防治壞血病外，還有防治腦梗塞、動脈粥樣硬化、冠心病、腦溢血、高血壓的作用。

5、獼猴桃。獼猴桃含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成，對降低腦梗塞、冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率有特別的療效。

7、柿子。柿子富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。據說柿子護心血管功能比蘋果強許多倍。

8、柑橘。柑橘含有豐富的維生素，具有抗氧化的功能，同時柑橘皮對心腦血管有更好的效果，對腦梗塞有很好的療效，注意橘皮的利用。

9、核桃。核桃含有精氨酸、油酸、抗氧化物質等，對保護心血管，預防腦梗塞、冠心病、中風、老年痴呆等是頗有裨益的。

10、石榴。石榴中含有多種氨基酸和微量元素，有軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。可以預防腦梗塞、冠心病、高血壓等心腦血管疾病。

11、棗。棗中維生素c含量特別高，具有抗氧化的作用。同時所含的維生素P能對人體的毛細血管起健全作用，對預防腦梗塞、高血壓、冠心病有很好的療效。