田螺和黃瓜能一起吃，可以製作田螺黃瓜煲。

用料：

田螺500克、黃瓜2根。

具體步驟：

1.田螺洗淨冷水下鍋，水開後撈出，把蓋子掀了，黃瓜切厚片備用。

2.鍋里加油下生薑，大蒜，豆瓣醬。

3.田螺下鍋，翻炒片刻下黃瓜片，加入生抽，白糖，米醋少許，料酒耗油翻勻再加水悶煮10分鐘左右，使其充分入味。

4.出鍋錢加雞精，少許食鹽翻勻，出鍋。

不能和田螺一起吃的：

田螺+木耳：一起吃會中毒，可以用蓮房治療

田螺+豬肉：一起吃容易脫眉毛，可以吃綠豆治療

田螺+豬裡脊肉：傷胃

田螺+香瓜：一起吃會腹痛，可以用地漿水治療

田螺+蛤蜊：腹脹

田螺+蠶豆：一起吃會腸絞痛

田螺+牛排：不宜消化、腹脹

田螺+蛤：一起吃會引起中毒，可以用胡荽治療

田螺+面：一起吃會引起腹痛、嘔吐，用雞屎白可以治療

田螺+冰：一起吃容易中毒，用藕節解毒

田螺+芸豆：引起結腸癌

田螺+豬腰：腹痛

田螺+玉米：一起吃容易中毒，用地漿水可以解毒

田螺+牛肉：不易消化，會引起腹脹