食物多樣，穀類為主；多吃桃、橙、香蕉、菠菜、毛豆、甜薯、馬鈴薯等富含鉀的食物，可降低血壓，預防中風；缺鈣可促使小動脈痙攣，血壓升高，每天攝入1克以上的鈣，可使血壓降低；鎂與鈣的作用相似，應多吃粗糧、堅果、海藻等富含鎂的食物；多吃蔬菜、香蕉、薯類和纖維素多的食物；每天吃奶類、豆類或其製品；常吃適量魚禽蛋、瘦肉，少吃肥肉、皮、蹄和葷菜；食量與體力活動要平衡，保持適宜體重；吃清淡少鹽、少糖膳食，應把食鹽量降至每天6克左右。

第一，控制鹽的攝入，有些口味重的朋友喜歡炒菜多放鹽，其實過多的攝入食鹽容易引起血壓升高，時間長了易患高血壓，高血壓是引起腦血管疾病的因素之一，所以要少吃鹽。

第二，油性大的食物，動物類脂肪攝入過多可以引起血脂增高，血粘度增高可能就會導致腦血管堵塞，儘量少吃，可以適當吃一些瘦肉。

第三，儘量少吃甜食，對於腦梗死的患者甜食過多食用也容易導致疾病的復發。

第四，多吃一些新鮮水果蔬菜，容易消化的食物，有助於疾病的恢復。

這類患者平時注意保暖，適當的運動都是有必要的。

高血脂是腦梗死的最大危險因素，因為血脂顆粒外面還會裹上纖維蛋白，很難分解開，需要有效的藥物。

血栓，是炎症吞噬墜落物、血小板止血的粘附物、代謝廢物的綜合糾纏物。需要溶栓。

腦內以白質和灰質物為主，它們其實都是不飽和酸，植物油、魚油及魚類，核桃、花生米、杏仁是腦內的必需物質。

蛋白質，是需要的，以豆類和魚類為主。

米麵，轉換成葡萄糖，葡萄糖是腦內供能的主要物質。

運動神經損傷者，最需要膽鹼類物質，包含蛋類、動物的腦心肝、大豆等。

各種蔬菜水果類的維生素。