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1 # 曉晶老師的健康課
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2 # 185785214傳奇
答:食鹽過量有9大危害
1,引發頭疼;2.導致水腫;3.危害嗓子;4.有損面板;5.鈣流失;6.營養減少;7.損害腎臟;8.血壓升高;9.易患胃癌。
食鹽攝入量成人每天要少於6克,有高血壓,肥胖等疾病的人更要低於3克以下。
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3 # 依古比古的小飛毯
鹽吃多了會對人體的腎產生過大的負荷。相對於有高血壓、糖尿病的病人一天攝入鹽量為:主食每日少於250克者,食鹽每日2.5克;主食每日250~300克者,食鹽每日3克;主食每日高於400克者,食鹽每日3.5~4克;若併發高血壓、冠心病、腎動脈硬化、腎功能損害等,必須嚴格限制食鹽量,每日應少於2克;一般成年人,每日控制在6克以下。特別值得注意的是,每日食鹽攝入量應包括從醬油中獲得的在內。
所以當我們每天使用的一個定量出鹽的鹽罐時,就能準確的掌握我們一天的攝鹽量。御鹽堂的定量鹽罐,按壓一次出鹽量為1g可以很直觀的知道自己的鹽攝入量。
直奔主題,鹽攝入過多受影響最大的就是血壓,尤其是高血壓患者要嚴格控制鹽的攝入量。據調查華人平均每人每天攝入的食鹽量在10g以上,而中國營養學會,《中國居民膳食指南》中明確指出,建議每人每天攝入6g以人的鹽。
這說明,中國居民吃鹽量普遍超標,那麼6g鹽是多少呢?相當於一啤酒瓶蓋那麼多,想做到每天只攝入這麼點鹽的確太難了。那我給您的建議是,如何儘量少攝入不必要的鹽。
比如說掛麵和切面中就含有鈉,鈉其實就是鹽,很多人在煮麵時往往會加點鹽,說這樣的麵條口感更好,以後就不要這樣做了。其實不光是麵食中,幾乎所有食物中或多或少都含有鈉,鹽的攝入好像無處不在。
建議我們少吃或不吃醃製食品,比如各種泡菜、醃菜、肉乾、熏製品等。這些食物都是鹽的重災區。烹調時可以採取後放鹽的方法,這樣可以在減少放鹽量的同時,不至於菜太淡了。
最後,還是提醒您保持一個健康的體重,因為健康人偶爾多吃點鹽不會有什麼危險,但肥胖就可能患高血壓,而高血壓每天就不能吃6g鹽了,而是4g!