中老年人血液粘稠，往往伴有高血壓或高血脂，高血糖等慢性疾病。透過飲食來輔助治療，治療效果會更好。資料顯示，清理血管的最好的食品就是大蒜和蔥，大蒜和蔥對於心腦血管有很大的好處具有殺菌消炎的作用，還可以降低血脂，血糖，血壓，降低膽固醇的含量，還有抗癌的作用，對中老老年人是特別有好處的，應該作為日用品每天都要食用。另外，排毒的食物有蜂蜜，胡蘿蔔，海帶，木耳，黃瓜，苦瓜，豬血，綠豆等，蜂蜜能夠補充人體的很多的維生素和微量元素，不僅是滋補的佳品，還具有排毒的作用，對於防止心血管疾病有很好的療效，建議您每天早上吃飯前用溫水沖服，對身體是特別有好處的。海帶中的碘能夠促進人體的有害物質以及炎症的排除，還含有一種糖類成分能夠吸收血管中的膽固醇並排出體外

所謂“血稠”指的是高黏度血癥。由於某些原因，有些人的血液黏稠度增高，當增高到一定程度時，血液流速會減慢，機體組織得到的氧氣和營養物質就會減少，血流瘀滯，出現血液凝塊，阻塞血管，引起缺血性心臟病或腦中風。老年人隨著年齡增高，組織發生不同程度的老化與衰退，往往導致血液出現濃、黏、聚、凝的改變，所以，老年人冠心病和腦中風的發病率較高。

一旦確診為高動度血癥，除了在醫生指導下做藥物治療外，平時作好白我保健也是控制病情、減緩病變發展的一個重要措施。 1、多飲水 血液黏度增高，血液濃縮，流速減慢，促使血小板在血管某一區域性沉積，血栓形成的機會增多。多飲水，體內水分增多了，有利於沖淡血液，緩解血液黏稠度，保持體內血液迴圈順暢。

2、多吃新鮮蔬菜與水果 蔬菜與水果除含大量水分外，還含有豐富的維生素C及粗纖維。維生素C具有降低血脂的作用，粗纖維在腸道可阻止膽固醇的吸收，有利於降低血液粘稠度。如獼猴桃、柑橘等均具有一定的降脂作用，可調節食用。 3、多食大豆製品 大豆含有豐富的卵磷脂。

卵磷脂是一種強乳化劑，能使血中膽固醇顆粒變小，並保持懸浮狀態，有助於脂質透過血管壁被組織利用，可使血液中膽固醇下降，避免高膽固醇對血管內膜的破壞，有利於防治高黏度血癥及高脂血症。 4、少食動物內臟、動物脂肪及甜食 動物內臟及動物脂肪含有大量膽固醇與飽和脂肪酸，食之過多，可加重血液黏稠度，促使動脈粥樣硬化。

此外，還應合理調攝飲食，加晚餐不宜多食葷腥厚味食物，少吃甜食，平時儘量吃清淡的食物，粗細糧搭配等。 5、堅持鍛鍊身體 如散步、慢跑、打太極拳、打羽毛球、爬山、游泳等，以促進血液迴圈，有利於體內脂類代謝。 6、消除憂慮，情緒樂觀 情緒緊張、大怒等可使血壓升高、血管痙攣，血流減慢，加重病情。

7、戒菸、戒酒。 如何簡易消血稠 對於血液黏稠度增高者，醫生強調飲食宜清淡，戒菸忌酒，適當參加體育運動是最治本的療法。有人主張簡單易行的有效方法是早、午、晚各飲一杯淡鹽水或涼白開水，特別是在血稠發生率較高的夏季，飲水就能收到預防功效。更有人勸老年人應養成不渴也喝水的習慣。

還有研究認為，飲茶有抗凝血作用；黑木耳有溶血作用，長期飲用和食用可防止血栓形成。此外，玉米、大豆、黑豆、大蒜、姜、洋蔥、山楂、牛奶等都有不同程度的降血脂、抑制膽固醇合成、降低血液黏度的作用。臨床觀察表現，諸如維生素C、維生素E、阿斯匹林、潘生丁、複方丹參等藥物都具有改善血管功能，增加血液流速，抑制血液凝集和溶解血栓等作用，可在醫生指導下服用。

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