蝦青素最強天然抗氧劑之一蝦不僅味道鮮美，營養價值也極高，是天然的心臟血管保護傘。蝦仁中含有的蝦青素，是世界上最強的天然抗氧化劑之一。國內外大量研究證實：蝦青素具有較強的抗氧化劑。在提高免疫力、預防心血管疾病、糖尿病、腫瘤等慢性疾病的發生具有顯著的效果。 心臟保護傘預防心血管疾病蝦中含有豐富的鎂，對心臟具有重要的調節作用，能對心血管系統起到很好的保護作用，能預防高血壓、心臟病、冠心病以及心肌梗塞。同時，蝦青素是唯一能透過血腦屏障的一種類胡蘿蔔素。蝦青素含量最豐富的是蝦殼，但往往被扔掉。如果覺得蝦殼難以咀嚼，可以用油炸一下，也可把剝掉的蝦殼煮湯，湯汁也非常鮮美。 研究還表明：蝦青素清除自由基的作用，是維生素C的6000倍，是輔酶Q10的800倍，是納豆的3100倍，是花青素的700倍！ 至於說蝦青素的副作用的話，目前為止還未有被證實的訊息，不過如果你擔心作為保健品吃不夠安全的話，完全可以透過吃蝦來攝取蝦青素。 吃蝦安全沒有副作用 中醫認為，食補是不可替代的安全滋補方式。蝦作為最普通的食物，可以說是老、孕、少皆宜的。營養夠全面吃蝦有技巧蝦仁和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，能降低膽固醇，還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分。蝦的肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。1、水煮蝦——補腎強身 吃蝦最好的方法就是水煮，因為蝦肉中的很多營養都較弱，經不起高溫。帶著蝦殼一起煮，蝦殼變了顏色就可以了。 2、蝦殼湯——充分利用蝦青素 蝦青素大多在蝦殼中，但是又難以下嚥，不好消化。蝦煮過後，剝下的殼千萬不要扔了！淋幹水分，用油炒幹，然後加水，再加上豆腐青菜，就能燉出鮮美的蝦殼湯啦！ 記住：每週要至少吃一次水煮蝦和蝦殼湯，美味營養的同時，還能保護血管和心臟，預防癌症！
蝦青素最強天然抗氧劑之一蝦不僅味道鮮美，營養價值也極高，是天然的心臟血管保護傘。蝦仁中含有的蝦青素，是世界上最強的天然抗氧化劑之一。國內外大量研究證實：蝦青素具有較強的抗氧化劑。在提高免疫力、預防心血管疾病、糖尿病、腫瘤等慢性疾病的發生具有顯著的效果。 心臟保護傘預防心血管疾病蝦中含有豐富的鎂，對心臟具有重要的調節作用，能對心血管系統起到很好的保護作用，能預防高血壓、心臟病、冠心病以及心肌梗塞。同時，蝦青素是唯一能透過血腦屏障的一種類胡蘿蔔素。蝦青素含量最豐富的是蝦殼，但往往被扔掉。如果覺得蝦殼難以咀嚼，可以用油炸一下，也可把剝掉的蝦殼煮湯，湯汁也非常鮮美。 研究還表明：蝦青素清除自由基的作用，是維生素C的6000倍，是輔酶Q10的800倍，是納豆的3100倍，是花青素的700倍！ 至於說蝦青素的副作用的話，目前為止還未有被證實的訊息，不過如果你擔心作為保健品吃不夠安全的話，完全可以透過吃蝦來攝取蝦青素。 吃蝦安全沒有副作用 中醫認為，食補是不可替代的安全滋補方式。蝦作為最普通的食物，可以說是老、孕、少皆宜的。營養夠全面吃蝦有技巧蝦仁和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，能降低膽固醇，還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分。蝦的肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。1、水煮蝦——補腎強身 吃蝦最好的方法就是水煮，因為蝦肉中的很多營養都較弱，經不起高溫。帶著蝦殼一起煮，蝦殼變了顏色就可以了。 2、蝦殼湯——充分利用蝦青素 蝦青素大多在蝦殼中，但是又難以下嚥，不好消化。蝦煮過後，剝下的殼千萬不要扔了！淋幹水分，用油炒幹，然後加水，再加上豆腐青菜，就能燉出鮮美的蝦殼湯啦！ 記住：每週要至少吃一次水煮蝦和蝦殼湯，美味營養的同時，還能保護血管和心臟，預防癌症！